“南乳富含大量优质蛋白和人体所需的多种氨基酸，香气浓郁，风味醇厚，具有健脾开胃的功效。配上土豆，用来焖排骨，别具风味。”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
乳香土豆焖排骨的做法步骤
-
1排骨斩小块，土豆切小块 -
2南乳、葱斜切段，姜、蒜切片 -
3下色拉油在锅中，烧热，下土豆块 -
4把土豆块炸透，捞起待用 -
5原锅下姜片、蒜片炒出香味 -
6下南乳炒散，爆香 -
7下排骨炒透 -
8加点水进去 -
9下其他调味料，煮30分钟 -
10下土豆一同焖煮（水少了可以再加点进去） -
11收干汁，土豆煮至吃起来粉粉的，排骨肉变软，下葱段 -
12别具风味的乳香土豆焖排骨，上桌！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
儿童
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐