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诗文 杏仁核桃露
释义
杏仁核桃露的做法
“这不是后来被正名为扁桃仁的美国大杏仁。这是本土小杏仁。杏仁有苦杏仁甜杏仁,这是甜杏仁。甜杏仁超市有售,苦杏仁药店有卖。甜杏仁香脆可口,作休闲小吃;苦杏仁略有小毒,多以入药。杏仁脂肪含量接近50%,与核桃同属产油大户,虽多是不饱和脂肪酸,吃多了亦可增肥。看看这杏仁核桃露,表面上漂的都是油花花。不怕肥的就敞开了喝”

食材明细

主料
  • 炒杏仁 40克
  • 核桃仁 40克
辅料
  • 1200毫升
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

杏仁核桃露的做法步骤

  • 杏仁核桃露的做法步骤:1
    1
    用料
  • 杏仁核桃露的做法步骤:2
    2
    核桃去壳
  • 杏仁核桃露的做法步骤:3
    3
    掰成小粒
  • 杏仁核桃露的做法步骤:4
    4
    和杏仁一起倒入豆浆机打浆桶,加水浸泡一夜
  • 杏仁核桃露的做法步骤:5
    5
    第二天清晨装上机头
  • 杏仁核桃露的做法步骤:6
    6
    启动打浆功能
  • 杏仁核桃露的做法步骤:7
    7
    豆浆机工作结束,取走机头
  • 杏仁核桃露的做法步骤:8
    8
    倒出饮用

小窍门

杏仁生熟都可以用,炒用打浆更香
核桃掰成小粒更容易被打碎
打好的核桃露可以根据自己口味加糖饮用
使用的厨具:豆浆机
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更新时间:2025/3/11 21:39:47