食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
酸奶冻乳酪蛋糕的做法步骤
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1准备好所有材料 -
2将奥利奥去芯，粘碎加入融化的黄油拌匀。用勺子压平在6存的模子上，放入冰箱冷藏。 -
3奶油奶酪室温软化后加细砂糖打发至光滑无颗粒。同时冷水浸泡吉利丁片软化。
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4加入蛋黄，朗姆酒，柠檬汁，酸奶搅拌均匀。
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5淡奶油和牛奶隔水加温并加入软化的吉利丁片。待吉利丁片融化后加入芝士糊。
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6混合好的芝士糊倒入模中，冷藏4小时后脱模。 -
7脱模用吹风机吹一下模子周围。 -
8切一块，好棒！浓浓的芝士味道混合纯纯的酸奶香，姆～
所属分类：
烘焙