食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
四喜丸子的做法步骤
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1糯米洗净、浸泡半小时后立清水
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2猪肉剁成肉末、加入蛋清、盐、鸡精、葱、姜，搅拌均匀
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3在立清水的糯米中加入胡萝卜碎末，葱少许，搅拌均匀
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4将肉揉成丸子状，放入糯米中,使四周包有糯米。
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5放入蒸锅蒸半小时
使用的厨具：蒸锅
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