“百合养阴润肺、清心安神。红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血功效。红豆利水除湿，消肿解毒。百合红枣粽子一款养颜美容的美食粽子。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
百合红枣粽子的做法步骤
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1百合浸泡，捞出沥干水，红枣洗净，红豆浸泡，洗净捞出沥干水； -
2糯米浸泡5小时；
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3糯米捞出沥干水；
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4糯米、百合、红枣、红豆、白砂糖，拌均；
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5粽叶洗净、浸泡5小时，捞出沥干水；
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6粽叶折成不漏的漏斗形状；
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7把食材放入漏斗中；
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8用粽叶包裹起来；
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9用蒲苇捆绑好粽子，要结实；
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10用剪刀剪去多余的粽子、蒲苇；
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11把粽子放入电压力锅中，加入适量的清水煮50分钟；PS：锅不同，火的大小不同，煮的时间略有差异。
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12煮的粽子，捞出沥干水，即可享用
小窍门
1.粽叶购买干的一定要浸泡；
2.红豆、糯米浸泡时间不能少于3小时；
3.百合浸泡30分钟即可；
4.红枣洗净即可，不需要浸泡。
5.白砂糖根据自己喜欢的甜度加。
2.红豆、糯米浸泡时间不能少于3小时；
3.百合浸泡30分钟即可；
4.红枣洗净即可，不需要浸泡。
5.白砂糖根据自己喜欢的甜度加。
使用的厨具：电压力锅
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