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诗文	脚板薯薯包
释义	食材明细 主料 脚板薯 一斤半 辅料 面粉 少量 糯米粉 面粉的一倍 盐 适量 小葱 适量 辣椒 适量 微辣 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 脚板薯薯包的做法步骤 1 用这脚板薯擦成薯泥。 2 擦好的薯泥，黏糊黏糊的。 3 把面粉，糯米粉按比例放进薯泥搅拌均匀。再放适量盐，切成末的辣椒和小葱搅拌均匀。 4 搅拌均匀后的。 5 锅内热小半锅油，烧开后，用手握拳把薯泥捏成圆子小火慢炸。 6 出锅。 小窍门 这次是第一次做薯包，面粉和糯米粉的比例没有把握好，捏出来的薯泥圆子不太成型，还有待继续研究。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   家常菜
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