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诗文
尖椒炒鸡蛋
释义
“赶时间上班,做个简单的小炒”
食材明细
主料
尖椒
6个
鸡蛋
4个
辅料
油
10ml
盐
1茶匙
生抽
1茶匙
鸡精
1茶匙
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
尖椒炒鸡蛋的做法步骤
1
尖椒洗净
2
尖椒破肚切
3
切成丁
4
鸡蛋搅拌均匀,加点水,鸡蛋会更嫩
5
锅中入油,加热后倒入鸡蛋翻炒
6
再倒入尖椒翻炒
7
翻炒均匀
8
加生抽、盐、鸡精翻炒
9
炒好装盘
小窍门
鸡蛋不宜炒的过老,嫩些更好吃!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/7/17 19:16:12