正宗冬瓜炒虾仁的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	冬瓜炒虾仁
释义	“我从来不知道草虾的虾仁这么白而有弹性，炒冬瓜吃简直一绝，回味良久啊！” 食材明细主料冬瓜适量草虾适量辅料姜片适量青蒜叶适量配料油适量盐适量料酒适量鲜酱油适量蒸鱼豉油适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度冬瓜炒虾仁的做法步骤 1 草虾剥壳取虾仁。这个有点麻烦，应该冷冻一下方便取些。 2 用模具切了冬瓜。 3 锅里煮水，加适量料酒、姜片、盐。 4 虾仁下锅焯水。 5 水沸即可捞起。 6 热锅下油。 7 冬瓜下锅煎。 8 加适量盐。 9 依次加入料酒、鲜酱油、蒸鱼豉油，拌均匀。 10 倒入虾仁一起翻炒。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜冬季食谱
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