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诗文 素炒白菜片
释义
素炒白菜片的做法
“百菜不如白菜,冬天多吃一些大白菜为好。”

食材明细

主料
  • 大白菜 500克
辅料
  • 1汤匙
  • 6克
  • 蚝油 1茶匙
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

素炒白菜片的做法步骤

  • 素炒白菜片的做法步骤:1
    1
    把大白菜洗净切片
  • 素炒白菜片的做法步骤:2
    2
    热油,炒香葱花;放入白菜片
  • 素炒白菜片的做法步骤:3
    3
    旺火翻炒均匀
  • 素炒白菜片的做法步骤:4
    4
    加入蚝油
  • 素炒白菜片的做法步骤:5
    5
    炒制白菜片塌秧发蔫,加盐调味,即可关火
  • 素炒白菜片的做法步骤:6
    6
    出锅装盘

小窍门

蚝油不宜多放,加1茶匙提味即成。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 13:06:23