食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腊味合蒸的做法步骤
-
1准备材料：腊鸭腿一个四川血粑粑一包（蒸了一个）生姜一块。 -
2腊鸭腿和血粑粑先入锅煮15分钟至鸭腿半熟。 -
3煮好后捞起浸冷水一分钟（1是可为防片时烫手，2是为了让肉更紧致吃起来更有筋道）。 -
4腊鸭腿、血粑粑一个和生姜分别切块。 -
5盘中先放腊鸭腿肉垫底，上面再铺上血粑粑片。 -
6最后在血粑粑片上面盖上鸭腿肉，撒上生姜片即可入锅蒸。 -
7冷水上锅蒸，15分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
湘菜
老人
下午茶
冬季食谱
快餐
- 香煎榆树钱
- 剁椒牛肉丝
- 双耳青瓜片
- 大骨菌菇汤
- 吮指千叶豆腐
- 包菜大肉水饺
- 意式米沙拉-夏日懒人餐
- 清蒸鲈鱼
- 蒸茄子
- 苹果派花
- 土豆焖饭
- 南瓜奶香馒头
- 木瓜银耳汤
- 酸奶牛油果夹心面包
- 金针菇蒸粉丝
- 红烧豆腐
- 蛋炒饭
- 酱爆蛏子
- 夏日懒人餐 夏威夷披萨
- 提子奶酥球
- 寿司
- 口蘑鸡蛋烩青椒
- 燕窝水晶粽蔬菜沙拉
- 酱香小花卷
- 蓝莓桑椹果酱饼
- hardworking
- hard-working
- hardy
- hare
- hare and hounds
- harebell
- harebrained
- hare-brained
- harelip
- harem
- haricot
- hari-kiri
- harissa
- hark
- hark back
- 和余子美即事二首（宋·黄公度）
- 和余子美春日缓步（宋·黄公度）
- 和余宗周出巡辽东韵（明·罗玘）
- 和余山南佥判清溪观荷（宋·释道璨）
- 和余庆长老春十首（宋·释德洪）
- 和余慵楼送别原韵（清·沈峻）
- 和余懋忠青衣别后追寄之作（明·杨慎）
- 和余教授（宋·王庭圭）
- 和余方叔病中见寄（宋·陈文蔚）
- 和余方叔题傅材甫筠谷韵（宋·陈文蔚）
- 和余时中元夕二首（宋·王之道）
- 和余时升周子美江雨有怀雨不绝诗韵各赋一首（宋·郭印）
- 和余樗年试院即事呈诸公（宋·李公麟）
- 和余樗年试院即事呈诸公（宋·耿南仲）
- 和余汝霖雪七绝（宋·胡寅）
- 金陵地
- 交通工具/宝宝学画
- 智永真草千字文
- 一千零一夜
- 中国能源报告(2016):能源市场研究
- AEO认证200问(实务版)
- 劳动和社会保障法(第6版)/朱崇实/高等学校法学精品教材系列
- 白银落地
- 白毛女
- 南粤观潮(大型基层改革经验启示读本)
- 法律专家教您如何打继承官司
- 法律专家教您如何申请法律援助
- 机器人与外星人
- 珠江河口若干水利问题探讨与研究
- 特殊环境建设工程设计施工安全规范汇编