诗文 | 【可可卷心饼干】 |
释义 |
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食材明细
可可卷心饼干的做法步骤
小窍门
1、卷好的面片放在面板上轻轻滚动,可整成均匀的圆柱体,制作出来的饼干外形较圆。
2、面团冷冻、冷藏时间不宜过长,否则面片会变硬,不易切割。 3、可可粉可根据自己喜好添加,但最好不要超过10克,否则面团太干不易整形。 4、可可粉可用抹茶粉或其他粉代替。
使用的厨具:电烤箱
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