食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜瓣洋肉锅的做法步骤
-
1肉清理好先炖熟。 -
2切片。 -
3备辣椒和生姜。 -
4备蒜瓣去皮。蒜瓣随放。 -
5烧油放进蒜瓣，辣椒，姜煸香。 -
6再倒进洋肉放点盐炒匀。 -
7再淋点生抽，醋炒匀。 -
8炖洋肉的原汤。 -
9炒好的洋肉再倒进炖锅里，然后倒进炖洋肉的原汤。 -
10大火烧开。 -
11转中火再焖二十分钟焖香。 -
12调入鸡精上桌。
使用的厨具：炖盅、汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
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晚餐
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- 酸菜黑鱼
- 咖哩鸡肉
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- 杂蔬卷
- 红烧鱼头
- 豆沙辫子包
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