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诗文
辣椒炒鸡丁
释义
食材明细
主料
青椒
2个
红椒
2个
鸡腿肉
2条
调料
生抽
15ml
蚝油
1勺
料酒
15ml
白糖
5g
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣椒炒鸡丁的做法步骤
1
鸡腿肉准备,切丁放料酒淀粉腌制15分钟,青红椒洗净去蒂切丁。
2
葱姜蒜花椒油准备。
3
锅中放油炒鸡丁至变色捞出。
4
锅中留油炒青红椒丁至断生。
5
放入炒好的鸡腿丁,烹入生抽,料酒,蚝油,白糖炒匀。
6
大火收汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 5:39:00