“快手南瓜小馒头，成品图存太久了，这款小馒头过程有点像烤司康松饼的节奏。之所以称它快手是因为静置后就直接上锅烘煎。南瓜小馒头成品金黄金黄的外表，每一个都长得涨涨的，来一份愉悦的快手下午茶小点也是不错的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
快手南瓜小馒头的做法步骤
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1快手南瓜小馒头，用了新良面包粉，成品图存太久了。藉此再次感谢美食天下n.n -
2南瓜去皮，洗净，切片上锅蒸熟碾成泥状备用。 -
3盐、糖、泡打粉和面粉拌均匀。 -
4拌好的面粉加入油搓成粗粒。 -
5打散一个鸡蛋加入搓好的粗粒面粉。 -
6继续往里面慢慢加入南瓜泥，拌成团。 -
7拌好的面团擀平至约3mm薄片。 -
8静置十分钟左右，放入抹过油的电饭锅内，撒少许水；煮饭键，自动保温二十分钟左右即可。【洒点坚果更有口感。】 -
9快手南瓜小馒头，金黄金黄的外表，每一个都长得涨涨的。 -
10快手南瓜小馒头，掰开看内部组织，还不错n.n
小窍门
【CSY温馨提示】
这款小馒头过程有点像烤司康松饼的节奏。之所以称它快手是因为静置后就直接上锅烘煎。
南瓜，鸡蛋一定要一次一次视乎面粉成团情况慢慢加入。
因为用电饭锅做，贴面烘烤（煎），底部容易焦香；一定要洒点水保持湿润。
配方糖自己口味酌量增减，口味重的可以吃的时候蘸酱。洒点坚果更有口感。
这款小馒头过程有点像烤司康松饼的节奏。之所以称它快手是因为静置后就直接上锅烘煎。
南瓜，鸡蛋一定要一次一次视乎面粉成团情况慢慢加入。
因为用电饭锅做，贴面烘烤（煎），底部容易焦香；一定要洒点水保持湿润。
配方糖自己口味酌量增减，口味重的可以吃的时候蘸酱。洒点坚果更有口感。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷