“鸡翅人人爱，本人最喜欢烤鸡翅了哦，看着鸡翅在烤箱里面从白转深色，表皮先变干，然后慢慢冒油，变得湿润，又开始变红亮焦黄，当烤箱里的鸡翅在滋滋冒油的时候，守在着烤箱旁边馋嘴口水直流哦！”
食材明细
- 中辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
香辣烤鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗干净用牙签戳孔这样调料容易渗透入味。 -
2放入盐，料酒，姜片，生抽，老抽腌渍2个小时
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3腌渍好的鸡翅洗干净放烤盘。
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4烤箱预热200度后放入鸡翅，中层200度烤15分钟。
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515分钟后将烤好的鸡翅两面刷上一层植物油。
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6再刷上一层酱汁。洒上辣椒粉。放烤箱上层继续烤15分钟。
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7酱汁是由1勺蚝油，1勺生抽，1克白糖搅拌均匀的哦。酱汁可以提前调制好哦。
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8香喷喷的哦。
小窍门
1.鸡翅用牙签戳小孔这样腌渍时调料容易入味。
2.烤箱预热10分钟，放鸡翅烤15分钟，2面刷植物油和酱料。再继续烤15分钟。
3.酱料用1勺蚝油，少许白糖，1勺生抽，少许老抽调制而成。
2.烤箱预热10分钟，放鸡翅烤15分钟，2面刷植物油和酱料。再继续烤15分钟。
3.酱料用1勺蚝油，少许白糖，1勺生抽，少许老抽调制而成。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烧烤