网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糖醋小排
释义
食材明细
主料
五花肉
500克
米粒
适量
辅料
葱
5克
姜
5克
蒜
5克
甜面酱
20克
老抽
适量
腐乳
适量
腐乳汤
适量
香油
适量
十三香
适量
糖
5克
花椒
4克
八角
6克
桂皮
3克
番茄酱
20克
熟芝麻
3克
白醋
5克
绍酒
8克
盐
3克
五香 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
粉蒸肉的做法步骤
1
排骨洗净剁小块;锅中做清水,排骨凉水下锅,焯出血沫捞出待用。
2
排骨放入清汤中加入葱段、姜片、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、绍酒拌匀。
3
4、将拌匀的排骨上屉蒸30分钟,取出晾凉后,捞出蒸熟的排骨,沥干水份。
4
锅中做油,待油温到五成热时下入排骨,炸制成金黄色,捞出待用。
5
锅留底油煸香葱姜末,放入番茄酱炒出红色,投入排骨,加盐、白糖、白醋、胡椒粉调味,大火收汁,出锅前撒入熟芝麻,装盘时撒香葱末即可。
小窍门
白醋与白糖的比例是1:1。
随便看
红枣蛋糕
武汉豆皮
网红零食,可以拉丝的咸蛋黄牛轧饼
菠萝咕咾肉
蒜蓉酱烤生蚝
毛豆烧肉圆
干炸鱼丸
豆腐皮儿炒肉丝
?????仙草烹饪??cooking?????:佐酒小食之盐水煮毛豆??
鲜虾瘦肉粥
千张结烧五花肉
口水鸡块
五花肉烧豇豆
香酥鲨鱼皮
下酒菜……电饭煲烤鱿鱼
懒人餐黄瓜拌面
鲜花饼
腊鸭腿烧腐竹
只需要简单一步就能变成消暑去热的冰粥
南瓜银鳕鱼疙瘩汤
蓝莓酸奶蛋糕
荷兰豆炒豌豆
全麦核桃土司
拍黄瓜
三丝炒珍珠米粉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 13:45:18