“此菜味道清香，营养丰富
菠菜营养成分极其丰富
菠菜作为一种缓和的补血滋阴之品，对“虚不受补”尤宜
菠菜所含水量的酶对胃和胰腺的分秘功能起良好的作用
宜于高血压，糖尿病患者（菠菜根尤其适合糖尿病患者）
国外学者最近研究发现，菠菜具有抗衰老和增强青春活力的作用
肠胃虚寒腹泻者少食，肾炎和肾结石患者不宜食”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜炒鸡蛋的做法步骤
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1将菠菜去根部洗净 -
2切成大段 -
3蒜瓣切片 -
4鸡蛋划散后炒成蛋花 -
5锅内热油爆香蒜片 -
6先倒入菠菜梗翻炒一回 -
7再倒入菠菜叶炒匀 -
8最后倒入炒好的鸡蛋，加盐调味即可出锅
使用的厨具：炒锅
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