食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
番茄青椒炒茄丁的做法步骤
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1番茄洗净，去蒂，切成小块儿。 -
2青椒切成小块儿。
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3茄子去皮切成小丁，放少许盐静置十分钟，然后攥出水分，放入油锅里煸至金黄色盛出备用。
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4锅内留底油，然后放入葱花爆香。
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5放入青椒块儿和煸好的茄丁，翻炒均匀。
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6放入番茄块儿。
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7继续翻炒均匀。
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8放少许东古一品鲜调味，再放一小勺盐，半勺白糖调味。
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9继续翻炒均匀入味即可出锅。
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10装盘上桌。
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11成品图。
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12成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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