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诗文	番茄青椒炒茄丁
释义	食材明细 主料 圆茄子 一个 西红柿 一个 青椒 适量 辅料 葱花 适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量 花生油 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 番茄青椒炒茄丁的做法步骤 1 番茄洗净，去蒂，切成小块儿。 2 青椒切成小块儿。 3 茄子去皮切成小丁，放少许盐静置十分钟，然后攥出水分，放入油锅里煸至金黄色盛出备用。 4 锅内留底油，然后放入葱花爆香。 5 放入青椒块儿和煸好的茄丁，翻炒均匀。 6 放入番茄块儿。 7 继续翻炒均匀。 8 放少许东古一品鲜调味，再放一小勺盐，半勺白糖调味。 9 继续翻炒均匀入味即可出锅。 10 装盘上桌。 11 成品图。 12 成品图！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。