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发面南瓜糖饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
南瓜泥
适量
红糖
适量
酵母粉
适量
甜味 口味
其他 工艺
一小时 耗时
简单 难度
发面南瓜糖饼的做法步骤
1
面粉加入南瓜泥,加入酵母粉,合成南瓜面团,盖上保鲜膜醒发。
2
醒发好的面团.
3
醒发好的面团在案板上揉搓排气。
4
揉好的面团分成小剂子,稍稍醒一会。
5
醒剂子的时间,做红糖馅。
6
面粉和红糖混合均匀,做成糖馅。(面粉和红糖的比例按1:3的比例)这样的比例馅不会干,糖也不会流出来。
7
醒好的剂子,擀成中间厚四边薄的面皮。
8
取一份擀好的面皮,放上馅,像包包子那样包好。
9
像个包子
10
收口朝下,用手按压成小饼,撒上些白芝麻。
11
放入平底锅,中小火烙熟即可。
使用的厨具:电饼铛、平底锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜
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更新时间:2025/10/22 13:45:11