食材明细
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- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
发面南瓜糖饼的做法步骤
-
1面粉加入南瓜泥，加入酵母粉，合成南瓜面团，盖上保鲜膜醒发。 -
2醒发好的面团. -
3醒发好的面团在案板上揉搓排气。 -
4揉好的面团分成小剂子，稍稍醒一会。 -
5醒剂子的时间，做红糖馅。 -
6面粉和红糖混合均匀，做成糖馅。（面粉和红糖的比例按1：3的比例）这样的比例馅不会干，糖也不会流出来。 -
7醒好的剂子，擀成中间厚四边薄的面皮。 -
8取一份擀好的面皮，放上馅，像包包子那样包好。 -
9像个包子 -
10收口朝下，用手按压成小饼，撒上些白芝麻。 -
11放入平底锅，中小火烙熟即可。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
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