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家常菜肴@@香酥辣味炸鸡块
释义
食材明细
主料
鸡肉块
适量
面包糠
适量
鸡蛋
适量
辅料
面粉
适量
配料
辣椒酱
适量
酱油
适量
干辣椒粉
适量
中辣 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香酥辣味炸鸡块的做法步骤
1
原料:鸡肉块,面包糠,鸡蛋,腌制料:辣椒酱,酱油,面粉,干辣椒粉。
2
将腌制料放入一个大碗搅均。
3
加入鸡肉块完全的沾上腌制料腌上30分钟。
4
面粉,面包糠及鸡蛋个别放入碗里。
5
鸡肉腌制后,再捞均一次。
6
首先腌好的鸡块裹上面粉,鸡蛋液最后在裹上面包糠。
7
油锅里七成热时下入鸡块炸。
8
炸至金黄色捞取。
9
放上有隔油纸的盘上,吸干油份即可。
10
成品图@@要不要也来一块哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 儿童 老人 川菜 夜宵 朋友聚餐 夏季食谱
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庸庵寄示重九海楼宴集之作适是夕饮仁先湖上(清末近现代初·陈三立)
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更新时间:2026/1/12 5:30:55