食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒娃娃菜蒸粉丝的做法步骤
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1准备食材 -
2娃娃菜洗净切开备用 -
3下锅焯水捞出备用 -
4粉丝平铺在盘底备用 -
5铺上焯过水的娃娃菜备用 -
6起油锅倒入适量的底油烧至七成热下蒜末和剁椒炒出香味，加入三分之一茶匙鸡粉调味 -
7将炒好的剁椒浇在娃娃菜上，上锅大火烧开蒸十分钟左右即可 -
8出锅撒上葱花即可 -
9成品
小窍门
剁椒的盐味已经足够，所以不用加盐了。
使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
湘菜
晚餐