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诗文 腊肉炒瓜片
释义
腊肉炒瓜片的做法

食材明细

主料
  • 黄瓜 1根
  • 胡萝卜 半根
  • 腊肉 1条
辅料
  • 葱 少许
  • 盐 适量
  • 姜 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

腊肉炒瓜片的做法步骤

  • 腊肉炒瓜片的做法步骤：1
    1
    自制腊肉，冲洗掉表面灰尘，对半切开。
  • 腊肉炒瓜片的做法步骤：2
    2
    入蒸锅蒸15分钟。
  • 腊肉炒瓜片的做法步骤：3
    3
    这是蒸好的腊肉。
  • 腊肉炒瓜片的做法步骤：4
    4
    切片。
  • 腊肉炒瓜片的做法步骤：5
    5
    黄瓜一根。
  • 腊肉炒瓜片的做法步骤：6
    6
    黄瓜切片，再切点胡萝卜片，颜色搭着好看，也更营养。
  • 腊肉炒瓜片的做法步骤：7
    7
    锅里注油烧热，爆香葱姜。
  • 腊肉炒瓜片的做法步骤：8
    8
    放入胡萝卜炒一炒。
  • 腊肉炒瓜片的做法步骤：9
    9
    倒入腊肉炒几下，不要炒久了，否则腊肉会干硬。
  • 腊肉炒瓜片的做法步骤：10
    10
    放入黄瓜片，翻炒约两分钟。
  • 腊肉炒瓜片的做法步骤：11
    11
    加盐调味。
  • 腊肉炒瓜片的做法步骤：12
    12
    炒匀即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/20 15:28:29