食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋炒鸡蛋的做法步骤
-
1莴笋去皮洗净切成大斜块。 -
2改刀切成菱形片。 -
3撒上一小勺盐，腌制10分钟。 -
4磕2个鸡蛋，切点葱末放入。 -
5坐锅点火倒油，鸡蛋中放一点盐打散，将鸡蛋炒好装盘。 -
6葱花爆香放入莴笋，快速翻炒。 -
7莴笋断生后放入鸡蛋，加入少许的盐，鸡精翻炒几下出锅。 -
8成品。
小窍门
莴笋提前腌一下，炒熟后是很脆的。鸡蛋中放葱花炒出的鸡蛋很香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 青椒番茄牛肉意粉
- 麻辣海带丝----简单做出夏日爽口小凉菜
- 给炒饭来个华丽的转身——黄金草帽蛋包饭
- 鱼虾劲炒韭菜花
- 独家秘制经典怀旧的黄豆猪手煲--香糯又滑口（我的秘系列7）
- 【Q韧弹牙，酸甜又开胃】糖醋小排骨
- 黑椒烤翅
- 松仁玉米
- 清蒸鱼
- 看韩剧学韩式料理——韩式泡菜海苔炒饭
- 蜜汁叉烧
- 简单牛排餐
- 蓝莓西多士
- 凉拌黄瓜
- 红烧鸡翅炖土豆
- 夏日爽口菜 凉拌变蛋黄瓜
- 鸡骨草灵芝排毒汤
- 玉米面香芹叶饼子
- 湖北名小吃——｛热干面｝
- 儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷
- 酱爆杏鲍菇
- 凉拌金针菇
- 奶奶家的味道——｛酱猪蹄｝
- 心蓝手制私房菜【韭菜炒银芽】——杨贵妃照样迷死唐明皇
- 韭菜猪肉包子
- 为期不远
- 为期什么什么的成语
- 为某事刚到遗憾用英语怎么说
- 为某人感到遗憾用英语怎么说
- 为梦想奋斗到底用英语怎么说
- 为民什么什么的成语
- 为民父母
- 为民请命
- 为民除害
- 为民除患
- 为法什么什么的成语
- 为法自弊
- 为渊什么什么的成语
- 为渊驱鱼
- 为渊驱鱼，为丛驱爵
- 梦锡杨节之孙昌龄见过小饮（宋·孔平仲）
- 梦锡遗蔗（宋·孔平仲）
- 梦镇晖兄（当代·陈永正）
- 梦长兄（明·李时勉）
- 梦长蘅（明·沈守正）
- 梦长髯道士以一囊贮罗浮山携以遗予纪以绝句（明·陈献章）
- 梦长（宋·王安礼）
- 梦阎求仁（宋·邹浩）
- 梦陈和仲如平生交有三言觉而记其一曰错后乱（宋·方岳）
- 梦陈寮（明·杨爵）
- 梦陈节斋（元·王恽）
- 梦雪（宋·苏轼）
- 梦雪（当代·熊东遨）
- 梦雪（明·胡奎）
- 梦韩无咎如在京口时既觉枕上作短歌（宋·陆游）
- 愚人沙利
- 宝宝情商教育绘本系列（8本套装）
- 新课标同步课外阅读书系安徒生格林伊索一千零一夜4册有声伴读版
- 小笨熊经典国学无障碍阅读本4册彩图注音版弟子规三字经中华成语故事 唐诗三百首
- 管桁结构相贯节点抗震性能研究
- 墨菲定律
- 约瑟夫·拉达--致孩子/约瑟夫·拉达儿童文学经典
- 杀死柏拉图(精)
- 离开你真是太好了(40堂爱后重生心理课)
- 老HR手把手教你搞定薪酬设计
- 正能量(如何成为卓有成效的管理者)
- 智慧建造(物联网在建筑设计与管理中的实践)/清华开发者书库
- 父亲的话女儿的路
- 东西南北迹万里(精)/汪曾祺经典
- 少年维特的烦恼(精)/外国文学名著丛书