“芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。芋头口感细软，黏嫩爽口，营养丰富，既能做菜肴又能做各种各样的零食，酥脆又可口。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芋头蒸排骨的做法步骤
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1排骨洗干净，沥水备用。 -
2加入盐，糖，玉米淀粉腌制。 -
3蒸之前，削芋头，切成块。 -
4清水加玉米淀粉，搅拌均匀。 -
5倒入排骨里，再搅拌一下。 -
6芋头铺在盘子底部，排骨平铺在芋头上。蒸箱肉类功能25分钟。 -
7好嫩的感觉。 -
8芋头好粉。 -
9排骨里透着芋头的香味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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