网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	凉拌牛肝
释义	食材明细 主料 牛肝 适量 辅料 香菜 适量 生姜 适量 葱段 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 冰糖 适量 蒜末 适量 辣椒粉 适量 白芝麻 适量 调料 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 其他 口味 拌 工艺 数小时 耗时 简单 难度 凉拌牛肝的做法步骤 1 牛肝清洗干净后冷水下锅，放入葱、姜、料酒焯水捞岀。 2 准备卤料:花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、干辣椒。 3 砂锅中放入适量的水，放入焯过水的牛肝。 4 放入卤料。 5 放入三勺生抽。 6 放入两勺老抽。 7 放入两勺蚝油。 8 放入冰糖。 9 放入盐。 10 水开后盖盖小火卤半小时，浸泡两小时。 11 取岀切薄片。 12 碗中放入辣椒粉、蒜末、芝麻，淋入热油。 13 放入生抽和少许蚝油。 14 淋在切好的牛肝上。 15 放入香菜拌匀即可。 16 成品图。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	油辣红薯丝 木瓜苹果糖水 鱼香肉丸豆腐丁 猪肉糯米花生粽子 菠萝糯米饭 菠萝咕老肉 海绵蛋糕 竹荪鸡脯肉丸汤 ＜鲁菜＞葱爆羊肉丁 韭菜炒螺蛳头 辣炒年糕 姹紫嫣红 醉酒虾姑 水煮鱼片 豆浆牛丸汤 自制奶油奶酪 可做芝士蛋糕 香煎杂菜饼 戚风 奶香刀切馒头 胚芽热狗面包 清炒红菜薹 火腿披萨 心之约三明治——心之约 心之旅 早餐时刻 哈尔滨风干肠披萨 鲜虾酿豆腐 loom up loon looney loonie loonie loony loony bin loop loop back loop-back loopback looped loophole loop in looping 和刘原甫省中新菊（宋·梅尧臣） 和刘参军（元末明初·郭钰） 和刘叔怀见寄三绝句（宋·华镇） 和刘叔通怀游子蒙之韵（宋·朱熹） 和刘叔通（宋·游开） 和刘叔骥司户韵（宋·袁说友） 和刘古唐翁论学诗（明·叶春及） 和刘右司淳于送牡丹病中赋（宋·吕行中） 和刘右司见寄六绝一律 其七（宋·吴潜） 和刘右司见寄六绝一律（宋·吴潜） 和刘司门韵题临溪亭（宋·白玉蟾） 和刘司马失子二首（明·王鏊） 和刘后村杂兴（宋·胡仲弓） 和刘后村梅花百咏（宋·方蒙仲） 和刘后村梅花绝句（宋·黄珩） 当代外国文学纪事(西班牙语美洲卷)(精) 新时代中国大学地理教育 十年大道至诚(中国推动一带一路经贸合作回顾与展望)/商务部国际贸易经济合作研究院国家高端智库丛书 熊猫萌兰 时空漫游指南(回到过去的旅行和生存建议) 面向2035年--技术预见与社会愿景(生命健康网络安全新能源领域)/专著系列/中国科协创新战略研究院智库成果系列丛书 城市群协调发展问题研究--基于纵向府际整合治理的视角 华西医院辟谣小分队医学科普读本(7川普椒盐版)/医学科普/华西医学大系 万象中轴(精) 氢能与储能导论/中国科协碳达峰碳中和系列丛书 友谊万岁/好孩子心灵成长科普漫画 泰戈尔(生命如远渡重洋) 声律启蒙(名师点读本) 语言塑造人类思维 中国近代医学社团研究

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。