网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	凉拌牛肝
释义	食材明细 主料 牛肝 适量 辅料 香菜 适量 生姜 适量 葱段 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 冰糖 适量 蒜末 适量 辣椒粉 适量 白芝麻 适量 调料 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 其他 口味 拌 工艺 数小时 耗时 简单 难度 凉拌牛肝的做法步骤 1 牛肝清洗干净后冷水下锅，放入葱、姜、料酒焯水捞岀。 2 准备卤料:花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、干辣椒。 3 砂锅中放入适量的水，放入焯过水的牛肝。 4 放入卤料。 5 放入三勺生抽。 6 放入两勺老抽。 7 放入两勺蚝油。 8 放入冰糖。 9 放入盐。 10 水开后盖盖小火卤半小时，浸泡两小时。 11 取岀切薄片。 12 碗中放入辣椒粉、蒜末、芝麻，淋入热油。 13 放入生抽和少许蚝油。 14 淋在切好的牛肝上。 15 放入香菜拌匀即可。 16 成品图。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	炒米奶粥 菠萝果酱 二月二吃豆豆----棋子豆 螃蟹鸡蛋 酱香蘑菇 清炒西葫芦 酸甜脆萝卜 黄瓜木桶（菜品雕刻） 空心煎堆 核桃红枣浆 凉拌土豆粉芹菜 排骨年糕 烤番薯 豆鼓肉鱼 虎皮鹌鹑蛋 蜂蜜柚子烤翅 大酱汤 趣味月饼黄金螃蟹 透明的烧麦 酱香黄鱼 西兰花炒火腿 糖果香肠 海鲜味苦瓜炒蛋 凉拌苦菊 炝炒蒜蓉菠菜 astrological calendar astrological chart astrological houses a strong tiger astronomical telescope astronomical unit astronomical units a student asturias piano a sweet tooth as wei remember as we know it as well as well as asylum seekers 自励（清末民国初·梁启超） 自励（清末民国初·梁启超） 自励（近现代·李仲林） 自励（近现代·萧梦霞） 自劾诗（汉·韦玄成） 自勉二首（明·胡居仁） 自勉二首（近现代·吴卓澄） 自勉呈尊叔（宋·彭汝砺） 自勉四首（宋·陆游） 自勉（唐·齐己） 自勉（宋·刘克庄） 自勉（宋·华岳） 自勉（宋·李觏） 自勉（宋·欧阳修） 自勉（宋·田锡） 纳米半导体 怎样提高辣椒种植效益/农作物种植技术管理丛书 民航服务心理学(民航运输类专业十一五规划教材) 家庭自制小食品150例 军用无人地面车辆技术的发展 化工原理学习指导 自动武器原理与构造学 后美元新经济时代 财务会计辅导用书(成人高等教育财经新概念教材) 会计学学习指导书(中南财经政法大学会计财务系列教材) 我国高等教育供求矛盾与公共政策--基于财政学视角的解析 金融风险管理(上海交通大学财务系列教材) 银企合作实务 房地产泡沫和金融不安全研究/蛟桥经济文库 新企业所得税纳税申报及账务处理操作指南

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。