食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
千张煮粉条的做法步骤
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1千张切条打成结。 -
2娃娃菜洗净切段。
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3粉条用温水泡软。
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4葱、姜、蒜切碎。
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5千张结焯水1分钟。
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6锅内倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒爆香，放入豆瓣酱小火炒出红油。
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7倒入适量清水烧开，放入粉条煮一下。
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8放入千张结继续煮开，加入盐、老抽。
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9放入娃娃菜煮软即可。
使用的厨具：炒锅
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