“这款菜还是很早以前看电视时知道的，感觉很清新，白白绿绿的，当时拍下了图片存起来了，偶尔翻看到，就按步骤做了一下，吃起来很清脆的。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
山药炒莴笋的做法步骤
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1准备所有食材 -
2把莴笋、山药削皮 -
3切滚刀块 -
4葱姜蒜切碎 -
5油热放葱姜蒜、花椒爆香。 -
6放莴笋炒 -
7放山药炒，出锅前放香油即可。 -
8OK
小窍门
山药戴上一次性手套削皮；莴笋和山药也可焯一下，随意。
使用的厨具：炒锅
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