食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
上汤菠菜的做法步骤
-
1菠菜去除根部，清洗干净。 -
2姜切片、蒜切片、鲜蘑菇切小块、枸杞适量备用。
-
3火腿切小丁、皮蛋切小块。
-
4锅里烧开水，滴上几滴食和油，下菠菜煮煮个15秒。
-
5煮好的菠菜盛入碗中。
-
6锅加底油，下姜片、蒜片炒香。
-
7加入切块的皮蛋翻炒几下。
-
8往锅里一次性加适量开水，大火煮两分钟。
-
9最后下火腿和枸杞，加盐和鸡精提味。
-
10成品图，将煮好的汤盛入碗中。
小窍门
1、所有配料下锅后要大火煮个两分钟，这样汤才会变浓。
2、菠菜很容易熟入锅煮的时间不宜过长，约15-20秒即可。
2、菠菜很容易熟入锅煮的时间不宜过长，约15-20秒即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 金针菇蒸鲈鱼
- 甜嫩玉米汁
- 银耳雪梨百合汤
- 香蕉胚芽米粥
- 筒骨粥
- 生煎包子
- 贴玉米饼
- 菜心烧豆腐
- 萌萌兔馒头
- 油面筋塞肉
- 子排鸡爪煲
- 自制肉松
- 鸡蛋挂面
- 青菜鸡蛋炒饭
- 沙茶酱炒茄子
- 红烧鲫鱼
- 止咳润肺--川贝双雪糖水
- 台式三杯鸡
- 烀红薯山药嫩玉米
- 葱香花菜
- 砂锅汤
- 蟹味菇滑蛋
- 皮蛋猪肉粥
- 酱焖猪蹄
- 酱烧带鱼
- 身在什么什么的成语
- 身在曹营心在汉
- 身在林泉，心怀魏阙
- 身在江海，心驰魏阙
- 身在江湖，心存魏阙
- 身在江湖，心悬魏阙
- 身在福中不知福
- 身外之物
- 身外什么什么的成语
- 身大什么什么的成语
- 身大力不亏
- 身家什么什么的成语
- 身家性命
- 身寄什么什么的成语
- 身寄虎吻
- 醉桃源 其二 赠卢长笛（宋·吴文英）
- 醉桃源 其二 题清晖阁（宋·吕胜已）
- 醉桃源 其四 会饮丰乐楼（宋·吴文英）
- 醉桃源 剪秋罗（清·杨玉衔）
- 醉桃源 和昌甫（宋·韩淲）
- 醉桃源 和清真，二首（清末近现代初·汪东）
- 醉桃源 大石（宋·周邦彦）
- 醉桃源 夹竹桃（明·高濂）
- 醉桃源 季夏雨后，饮舅氏园中（清·梁清标）
- 醉桃源 左辅右弼玄牝（元·王吉昌）
- 醉桃源 早春（明末清初·纪映淮）
- 醉桃源 昌甫有曲，名之濯缨，因和（宋·韩淲）
- 醉桃源 春景（宋·严仁）
- 醉桃源 本名阮郎归钓乌林答二郎君（元·王丹桂）
- 醉桃源 柳（宋·翁元龙）
- 心想事成的世界--教你用梦想公式实现梦想改变生活
- 唐骏(我的商业逻辑)
- 混子
- 九种体质使用手册/名医养生全解
- 浣花纸里水墨词(唐诗宋词的细节之美)
- 千年霜月千家诗(七言千家诗的全新解读)
- 妆点三国(倾城多为英雄误)
- 把病吃回去(养生蔬果对症速查图典)
- 本草纲目和黄帝内经中的药膳养生法
- 火云洞(西游记珍藏版连环画)(精)
- 中国园林
- 中国哲学思想
- 中国经济
- 中国酒
- 中国戏剧