食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
脆皮肉炒荷兰豆的做法步骤
-
1脆皮猪肉一小块，葱、姜 -
2脆皮猪肉切成薄片，葱、姜切丝 -
3荷兰豆洗净 -
4荷兰豆焯水，水中加少许盐和几滴油，水开2-3分钟后，捞出冲凉水，沥干待用 -
5锅内放油加热，放葱姜，加花椒面，放肉后煸炒 -
6滴入两滴酱油，翻炒 -
7放荷兰豆和盐 -
8快速翻炒出锅 -
9装盘
小窍门
1.猪肉加调料煮熟后，沥干水分，入油锅炸至金黄，猪皮就脆哏的
2.荷兰豆焯水，水中加少许盐和几滴油（目的是让豆子保持更亮的绿色），水开2-3分钟后，一定要煮熟，不熟的容易引起中毒
3.翻炒速度要快，火候要大
2.荷兰豆焯水，水中加少许盐和几滴油（目的是让豆子保持更亮的绿色），水开2-3分钟后，一定要煮熟，不熟的容易引起中毒
3.翻炒速度要快，火候要大
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黑芝麻沙琪玛
- 蘑菇炒肉末
- 地三鲜（非油炸）
- 烘焙灵魂戚风
- 韭菜虾皮粥
- 自制羊肉串
- 百搭辣酱
- 小白菜排骨汤
- 珍珠奶茶
- 牛奶麦片粥
- 甘兰炒豆腐丝
- 凉拌荠菜
- 炝拌菠菜
- 便当蔓越莓马芬蛋糕
- 狭鳕鱼糕
- 炝拌莴苣丝
- 养颜豆浆
- 香椿芽拌豆腐
- 红烧肉
- 香草法罗夫魔法蛋糕
- 蚕豆焖咸菜
- 蒜苗拌鹅蛋
- 番茄吐司炒鸡蛋
- 桑葚酸奶沙拉
- 红枣黄豆豆浆
- tearing down the walls
- tearing full speed
- tearing into
- tearing off
- tearing up
- tear into
- tear off
- tear open
- tea rose
- tears apart
- tear sheet
- tears into
- tears up
- tear up
- tear you down
- 阮郎归（宋·徐照）
- 阮郎归（宋·无名氏）
- 阮郎归（宋·无名氏）
- 阮郎归（宋·无名氏）
- 阮郎归（宋·春娘）
- 阮郎归（宋·晏几道）
- 阮郎归（宋·曹勋）
- 阮郎归（宋·曹组）
- 阮郎归（宋·朱敦儒）
- 阮郎归（宋·李之仪）
- 阮郎归（宋·李祁）
- 阮郎归（宋·杨端臣）
- 阮郎归（宋·欧阳修）
- 阮郎归（宋·欧阳修）
- 阮郎归（宋·欧阳修）
- 翡翠鉴赏与收藏(精)/中国艺术品典藏大系
- 观赏石鉴赏与收藏(精)/中国艺术品典藏大系
- 彩陶鉴赏与收藏(精)/中国艺术品典藏大系
- 宋元瓷器鉴赏与收藏(精)/中国艺术品典藏大系
- 明清彩瓷鉴赏与收藏(精)/中国艺术品典藏大系
- 古玩杂项鉴赏与收藏(精)/中国艺术品典藏大系
- 油墨500问/实用印刷包装技术500问丛书
- 插画设计原理与实践(面向十二五数字艺术设计规划教材)
- 临床代谢组学(精)
- 胃癌根治手术写真(附光盘)(精)
- 少年小百科(注音版网络版上下)/校园图书角必备藏书
- 年轻人必须学会的德鲁克领导思维
- 爱科学百问百答(上下)/校园图书角必备藏书
- 中国历史未解之谜/青少年知识小百科
- 世界上的十大帝国之谜/青少年知识小百科