“最近非常喜欢吃杏鲍菇，喜欢杏鲍菇那股清香的味道和香滑的口感，
杏鲍菇炒肉片是一道健康美味的家常菜。也是一道超级下饭菜。
杏鲍菇杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉片杏鲍菇的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2里脊肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透上浆。 -
3杏鲍菇和黄瓜切成片。 -
4锅中倒入油烧热，下入肉片滑炒均匀。 -
5肉片变色后放入葱姜碎继续翻炒均匀。 -
6加入适量的老抽糖烹入料酒。 -
7加入杏鲍菇翻炒。 -
8炒至至杏鲍菇收缩。 -
9加入黄瓜片。快速翻炒均匀即可。
小窍门
杏鲍菇本身就很鲜了，就不要添加鸡精了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
秋季食谱
午餐