食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰阿胶膏的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2阿胶砸碎或打粉加入黄酒冰糖浸泡半天。 -
3中火烧开。 -
4改小火用勺子不停搅拌。 -
5熬制浓稠。 -
6盘子铺上油纸均匀撒上玫瑰花瓣。 -
7倒入食材快速翻拌均匀。 -
8倒入盘中铺平。 -
9撒上玫瑰花瓣压实。 -
10放凉切片包上糯米纸。 -
11成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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