“每次做饭都要想想我家宝宝吃什么，一是要顺口好吃，二是要烤虑到营养全面，天天想办法给他做吃的，真累人哦，不管怎样给他费心做好了吃的还挺香，这也让人感到累点也高兴。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱肉披绿衣的做法步骤
-
1首先把菠菜洗净， -
2放入料理机里打成菠菜泥。 -
3把菠菜泥倒入盆内，再倒入适量的面粉搅成稀糊。 -
4电饼铛里加热，锅里用一点油，只要不沾锅就行了，油一定不要多，用小饭勺把面糊舀到电饼铛里面。 -
5正好一勺一个，摊平后几秒钟就熟了，最好摊的薄一点。 -
6这样外衣就准备好了。 -
7把猪肉切成丝。 -
8大葱大姜切成丝，大蒜拍碎。 -
9锅里加油烧热，放上肉丝炒至断生。 -
10再放上葱姜蒜继续炒出香味。 -
11再倒上面酱炒匀。 -
12倒上小许水炒匀并烧开。 -
13装盘待用。 -
14再把卷在里面的大葱和黄瓜都切成丝，香菜切段装盘准备好。 -
15这样所有的食材都准备好了。 -
16用绿色的小饼做外衣，把酱肉、香菜、葱丝和黄瓜包在里面卷起来，就可以大饱口福了。
小窍门
1、酱肉的时候就不要放盐了，因为是给宝宝吃，面酱也不要放的太多，不过大人吃就无所谓了。
2、摊饼一定不要太厚了。
2、摊饼一定不要太厚了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
晚餐