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诗文 素丸子
释义
素丸子的做法
“从小到大,每次妈妈炸素丸子的时候,我都坐在旁边边炸边吃,热气腾腾的,还有点烫嘴。”

食材明细

主料
  • 冷米饭 适量
  • 面粉 适量
  • 粉条 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 白萝卜 适量
辅料
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

素丸子的做法步骤

  • 1
    萝卜擦成丝,粉条泡软,切碎。
  • 素丸子的做法步骤:2
    2
    把所有主材混合,放入姜末,葱花,适量的五香粉和食盐。
  • 素丸子的做法步骤:3
    3
    锅内放半锅油,油热转中火,用勺子做成一个个圆圆的丸子放入锅中。
  • 素丸子的做法步骤:4
    4
    丸子在油锅里定型后用筷子慢慢的翻动。
  • 素丸子的做法步骤:5
    5
    待丸子炸成深金黄色,就可以出锅啦,趁热吃外焦里嫩,凉了放在冷藏里,做汤吃也很好吃哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:32:52