“鸡蛋羹里加入香菜，味道更加鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菜鸡蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋2个找散，加入同等量的温开水搅拌均匀，撇去浮沫。 -
2香菜切末，放入打散的鸡蛋里搅拌均匀。 -
3碗上蒙一层保鲜膜，待蒸锅上大气后放入。 -
4盖盖蒸10分钟。 -
5蒸好后取出。 -
6加一匙生抽，醋按个人爱好加入，香油适量。 -
7用勺子拌开就可以开吃了，喜欢吃辣的再加入一点辣椒酱，口味更佳。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
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