“最近喜欢折腾美食，折腾自己，晚上下班回到家就想做点什么，一忙就是到了十一二点。今晚又做了双薯糕！玩弄月饼模是我最近喜欢做的事情！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水晶双薯糕的做法步骤
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1澄面粉，生粉，热开水，和好面团！ -
2红薯泥，紫薯泥做好馅！（红薯，紫薯是用糯米粉加糖加水做成的，看我上一张菜谱）！ -
3白面团抓25克左右搓成簿皮！ -
4放下薯泥馅，包起来，搓成团！ -
5滚一圈面粉！ -
6模具里抹一层簿簿的油，（不抹也可以的），放进包了馅的团，轻轻压平！ -
7轻轻压出来！ -
8做好上蒸锅，蒸二十分钟到三十分钟！ -
9双薯泥有剩，就弄多了几个双薯糕！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜