正宗玉米鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
从鱼档买来一条草鱼，将鱼鳞和鱼腹和鱼鳃清理干净。
2
切去头和尾。
3
用刀将鱼身片成两片。
4
用刀将鱼刺（鱼骨）剔除。
5
将一边的鱼身切成两段。
6
用刀竖向地相隔1厘米切竖刀（鱼皮不能切断）。
7
再将鱼片旋转90℃横向相隔1厘米切横刀。
8
这是鱼片横竖分割后的样子。
9
准备料汁：碗内倒入生抽，白酒，食盐和姜末。
10
将料汁倒入盆中，让鱼片腌制半小时。
11
碗中打入蛋清，将鱼片裹满蛋清液便于沾上淀粉。
12
准备玉米淀粉和吉士粉并搅拌均匀。
13
将鱼片每一处都裹上粉类。
14
起锅烧油。
15
油温五成热下入鱼片炸制。
16
当油温六成热的时候，将鱼片复炸一遍。
17
这是鱼片炸好的样子。
18
准备上海青2顆。
19
用手揪去上海青的内帮子，然后用剪刀剪出玉米叶子。
20
将包谷叶同玉米鱼结合。
21
将适量的鲜果橙倒入锅中。
22
加入白砂糖。
23
加入淀粉。
24
大火烧开。
25
将果橙汁浇在玉米鱼身之上。
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成品图。

诗文	玉米鱼
释义	食材明细主料草鱼 1条辅料生姜末适量白酒 1勺食盐适量食用油 100ml 调料玉米淀粉 20克吉士粉 20克鲜果橙饮料适量上海青 2顆白砂糖 1勺甜味口味炸工艺一小时耗时高级难度玉米鱼的做法步骤 1 从鱼档买来一条草鱼，将鱼鳞和鱼腹和鱼鳃清理干净。 2 切去头和尾。 3 用刀将鱼身片成两片。 4 用刀将鱼刺（鱼骨）剔除。 5 将一边的鱼身切成两段。 6 用刀竖向地相隔1厘米切竖刀（鱼皮不能切断）。 7 再将鱼片旋转90℃横向相隔1厘米切横刀。 8 这是鱼片横竖分割后的样子。 9 准备料汁：碗内倒入生抽，白酒，食盐和姜末。 10 将料汁倒入盆中，让鱼片腌制半小时。 11 碗中打入蛋清，将鱼片裹满蛋清液便于沾上淀粉。 12 准备玉米淀粉和吉士粉并搅拌均匀。 13 将鱼片每一处都裹上粉类。 14 起锅烧油。 15 油温五成热下入鱼片炸制。 16 当油温六成热的时候，将鱼片复炸一遍。 17 这是鱼片炸好的样子。 18 准备上海青2顆。 19 用手揪去上海青的内帮子，然后用剪刀剪出玉米叶子。 20 将包谷叶同玉米鱼结合。 21 将适量的鲜果橙倒入锅中。 22 加入白砂糖。 23 加入淀粉。 24 大火烧开。 25 将果橙汁浇在玉米鱼身之上。 26 成品图。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐
随便看	咖啡肉桂巧克力面包彩色饺子草莓花雪绵豆沙凉拌干豆腐丝草莓酸奶杯苹果果茶鸡蛋煎饺蒜泥鸡爪土豆烧鸡肥牛酸菜卷尖椒草菇炒鸡肉红油辣子全蛋低脂玫瑰蛋挞芝士蛋糕银耳雪梨汤猪肉元宝馄饨黄金蒜蓉油(面包机版) 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜群英会煲仔饭肉末韭菜炒猪血绿豆芽炒干豆腐炸翅根家常酸菜鱼苹果银耳汤 refuse to talk refusnik refutable refutation refute refuter reg -reg reg. Reg. regain regal regale regalement regalia 过卫河太守年兄席上作（明·区大相）过卫真太清宫追怀章圣皇帝游幸之盛小臣斐然（宋·张耒）过卫秧村有感（清·李经钰）过卫辉宿废苑（清·赵进美）过卫辉府（清末民国初·宋育仁）过印上人故居（明·安磐）过却金馆（明·何瑭）过厂（明·李云龙）过历下亭（当代·陈仁德）过历山湛长史草堂诗（南北朝·刘铄）过压凤桥（明·释今无）过厓门（近现代末当代初·梁耀明）过县庄（清末民国初·林朝崧）过叉袋角吷庵所居（清末近现代初·郑孝胥）过友人别馆（清·金衡）灯盏花/云南名特药材种植技术丛书白芨/云南名特药材种植技术丛书弥勒甘蔗种植技术/甘蔗产业技术体系丛书滇龙胆/云南名特药材种植技术丛书吉祥时轮与香巴拉国(东巴教开佛道仪式书导读) 茯苓/云南名特药材种植技术丛书为与全国同步全面建成小康社会提供强大的精神动力--云南精神理论研讨会论文集自然保护职业规划指南云南云龙天池国家级自然保护区川续断/云南名特药材种植技术丛书胭脂虫培育与胭脂虫色素制备学生成长好故事/教育好故事云南葡萄栽培实用技术/云南省农村信息化建设三农通服务平台系列丛书金铁锁/云南名特药材种植技术丛书牛人工授精技术手册

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