“解馋的零食，可以当零食吃，也可以当菜吃。美食街、夜市、地摊不可缺的一款美食，热气腾腾，嫩滑可口。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱炒红薯凉粉的做法步骤
-
1择好的大葱，洗净，切好，如图所示。 -
2红薯凉粉，备用。
-
3切小块，好入味。
-
4锅烧热放适量油，倒入葱爆香，再倒入红薯凉粉加适量盐和少许老抽上色调味，小火慢炒，用铲子轻轻搅拌，翻炒一分钟即可。
-
5OK。
-
6出锅装盘。
-
7软软糯糯，嫩滑可口。
小窍门
注意轻轻翻拌，不然凉粉容易碎。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜