食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奶香馒头的做法步骤
-
1中粉和糖一起过筛。 -
2酵母倒入温水中静止几分钟，倒入面粉中，用筷子调成棉絮状。 -
3边调边加入牛奶，直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面，揉至面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉。 -
4搭上一块湿毛巾，温暖处发2倍大，大约1小时。 -
5气，滚圆；将面团分2份，方便后面操作。 -
6将面团搓成长条状，大小依个人喜好。 -
7然后切成大小合适的剂子。 -
8垫上烘培纸，摆入蒸屉。 -
9蒸锅内倒入足够的清水，放上蒸屉，注意垫上烘培纸，盖上锅盖后醒发20-30分钟 -
10醒发后，大火将水烧开后，中火蒸15到20分钟，焖5分钟后在出锅。 -
11刚出锅的样子。
小窍门
1.温水温度不要高，跟手心温度差不多即可。
2.面团整形时，可以使用适量手粉。
3.蒸馒头的水一定是冷水入锅，醒发后在开火。
4.蒸好后焖一会，防止回缩。
5.成品24个。
2.面团整形时，可以使用适量手粉。
3.蒸馒头的水一定是冷水入锅，醒发后在开火。
4.蒸好后焖一会，防止回缩。
5.成品24个。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 蒜蓉烤生蚝
- 毛豆籽炒茭白
- 糖醋黄花鱼
- “烤箱菜”烤风琴土豆
- 炒酸豇豆
- 小天鹅生日蛋糕
- 面包片小披萨
- 天蚕土豆
- 年夜饭大菜：牛肉焖土豆，味道鲜美，肉至软烂，无油无盐，超级简单！
- 油炸面果
- #团圆饭#八宝饭
- 葱烧大排
- 下午茶点心——南瓜籽饼干
- 美味中式猪扒包
- 香辣烤小土豆
- 鹰嘴豆鸡肉焗小米饭
- 白洋葱炒对虾
- 骨髓花肉白菜炖豆腐
- 杂蔬沙拉面包
- 腊八粥
- 辣蒸猪血豆腐丸子
- 少油酱焖茄子尖椒
- 无骨烤鸡翅
- 黑糖珍珠爆浆奶茶蛋糕
- 蔬菜热汤面
- syntactic
- syntactical
- syntactic analysis
- syntactic structure
- syntagm
- syntagma
- syntagmas
- syntagmata
- syntagmatic
- syntagms
- syntax
- synteny
- synth
- synthesis
- synthesise
- 水龙吟 其二（宋·刘过）
- 水龙吟 其二（宋·向子諲）
- 水龙吟 其二（宋·张孝祥）
- 水龙吟 其二（宋·张矩）
- 水龙吟 其二（宋·陈著）
- 水龙吟 其五 和南剑林同舍元甲远寄寿韵（宋末元初·刘辰翁）
- 水龙吟 其五 寿尹梅津（宋·吴文英）
- 水龙吟 其五 寿游参政（宋·李曾伯）
- 水龙吟 其五 辛亥安晚生朝（宋·刘克庄）
- 水龙吟 其五（宋·辛弃疾）
- 水龙吟 其八 癸卯元夕（宋·吴文英）
- 水龙吟 其六 丁未约诸叔父玩月，期而不至（宋·李曾伯）
- 水龙吟 其六 巽吾赋溪南海棠，花下有相忆（宋末元初·刘辰翁）
- 水龙吟 其六 木樨（宋·杨无咎）
- 水龙吟 其六 癸丑生日，时再得明道祠（宋·刘克庄）
- 安装工程计量与计价(第2版双色印刷普通高等教育工程造价类专业十三五系列教材)
- 道路桥梁建设与隧道工程
- 土司大传
- 翦商(殷周之变与华夏新生)(精)/李硕中国史
- 半导体简史
- 诗学/外国文艺理论丛书
- 马克思主义为什么行
- 你只是看起来很努力+没伞的孩子+怕，就会输一辈子+将来的你 套装4册
- 致女孩的成长书-女儿你要学会保护自己等
- 有故事的成语半个小时漫画三十六计全4册
- 中医验方养生治病一本通
- 儿童奇趣百科问答（全8册）
- 中文版Photoshop2021平面设计实例教程(微课版计算机十四五精品教材)
- 汽车空气动力学(普通高等教育汽车车身设计学科方向规划教材)
- 中华易学(第9卷)