食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奶香馒头的做法步骤
-
1中粉和糖一起过筛。 -
2酵母倒入温水中静止几分钟，倒入面粉中，用筷子调成棉絮状。 -
3边调边加入牛奶，直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面，揉至面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉。 -
4搭上一块湿毛巾，温暖处发2倍大，大约1小时。 -
5气，滚圆；将面团分2份，方便后面操作。 -
6将面团搓成长条状，大小依个人喜好。 -
7然后切成大小合适的剂子。 -
8垫上烘培纸，摆入蒸屉。 -
9蒸锅内倒入足够的清水，放上蒸屉，注意垫上烘培纸，盖上锅盖后醒发20-30分钟 -
10醒发后，大火将水烧开后，中火蒸15到20分钟，焖5分钟后在出锅。 -
11刚出锅的样子。
小窍门
1.温水温度不要高，跟手心温度差不多即可。
2.面团整形时，可以使用适量手粉。
3.蒸馒头的水一定是冷水入锅，醒发后在开火。
4.蒸好后焖一会，防止回缩。
5.成品24个。
2.面团整形时，可以使用适量手粉。
3.蒸馒头的水一定是冷水入锅，醒发后在开火。
4.蒸好后焖一会，防止回缩。
5.成品24个。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 菊花酥
- 十五块一大锅水煮鱼，香喷喷一起动手做，come on ,筒子们，健康美食自己来
- 子姜炒肉丝
- 泡椒凤爪
- 一份甜のの滴营养早餐《甜煎饼》
- 虾仁炒饭
- 草莓巧克力蛋糕
- 学习《培根蔬菜卷》
- 豇豆鲫鱼
- 丝瓜炒豆腐泡
- 妈妈做的香香羊肉烩面
- 养生美食~麦麸红豆沙面包
- 啤酒鸭
- 剩菜剩饭的魅力蜕变------窝窝头饭团
- 丝瓜滑蛋
- 香香辣辣的享受-----家庭自制简易毛血旺
- 面食的鲜活吃法-----自制营养蝴蝶面
- 西芹炒香干
- 蒸饼卷菜
- 紫菜包饭
- 不腻的萄式蛋挞
- 玫瑰腐乳空心菜
- 苦瓜菜椒蛋饼
- 寿司---健康快捷营养早餐
- 【香糟肚丝】
- 麻什么什么糊的成语
- 麻什么什么者的成语
- 麻什么什么背的成语
- 麻什么什么腐的成语
- 麻什么什么蓬的成语
- 麻什么什么豆的成语
- 麻什么大什么的成语
- 麻什么掷什么的成语
- 麻什么搔什么的成语
- 麻什么献什么的成语
- 麻什么相什么的成语
- 麻什么糊什么的成语
- 麻什么虽什么的成语
- 麻什么豆什么的成语
- 麻什么道什么的成语
- 高阳台 早春过沥溪旧居有悼（民国末当代初·朱庸斋）
- 高阳台 春初步至莫愁湖，憩胜棋楼，慨然吟（清末民国初·陈锐）
- 高阳台 春日感怀用草窗碧山韵（当代·江南雨）
- 高阳台 春日泛舟西湖，五叠前韵（清·屈蕙纕）
- 高阳台 春梦（宋·王茂孙）
- 高阳台 春游（近现代·顾宪融）
- 高阳台 昨梦放棹东湖，露明荷净中，微波乍（清末近现代初·刘永济）
- 高阳台 昼梦醒作（当代·王蛰堪）
- 高阳台 晓起书怀（清·杨芸）
- 高阳台 晚春（近现代末当代初·刘蘅）
- 高阳台 晚鸦（当代·黄绮）
- 高阳台 有感徐湘苹夫人事（近现代·陈去病）
- 高阳台 杨花（清·苏穆）
- 高阳台 某学使按试鄜州，其夫人寄红袜与之（近现代·邓潜）
- 高阳台 柳浪闻莺，次张玉田韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 暑假英语晨读晚练(4升5年级彩绘版)
- 小儿麻醉病例分析
- 青年考古学家(第2辑)
- 潇贺古道在富川
- 1+X建筑信息模型
职业技能等级考试初级真题解析(1+X建筑信息模型BIM职业技能等级证书配套系列教材) - 周易全解
- 有史以来人类绝佳读物(金卷)(精)
- 多电飞机变频交流供电系统(工业和信息化部十四五规划教材)
- 云南老字号(第3辑)
- 社区心脑血管疾病防控技术
- 富宁年鉴(2009)(精)
- 璧山年鉴(2015)(精)
- 水蛭高效养殖技术有问必答/农村书屋系列
- 中国铁路兰州局集团有限公司普速铁路行车组织规则编制说明
- 渗透检测(特种设备无损检测人员Ⅰ级和Ⅱ级培训教材高等职业院校无损检测专业培训教材)