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诗文 家炖黄花鱼
释义
家炖黄花鱼的做法

食材明细

主料
  • 黄花鱼 2条
辅料
  • 料酒 适量
  • 蒜片 适量
  • 适量
  • 适量
  • 姜片 适量
  • 葱末 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

家炖黄花鱼的做法步骤

  • 家炖黄花鱼的做法步骤:1
    1
    黄花鱼洗净,后背用刀开口,这样可以入味。把洗净的鱼控水备用。
  • 家炖黄花鱼的做法步骤:2
    2
    准备葱姜蒜
  • 家炖黄花鱼的做法步骤:3
    3
    锅中烧油,用姜蒜爆锅
  • 家炖黄花鱼的做法步骤:4
    4
    把鱼倒入锅中煎至两面微黄
  • 家炖黄花鱼的做法步骤:5
    5
    加入料酒,糖,蒜片,葱末,酱油和适量的水
  • 家炖黄花鱼的做法步骤:6
    6
    水开后转小火炖到汤汁收干,加入盐调味即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 16:06:03