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诗文 牛肉包子
释义
牛肉包子的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 250g
  • 圆葱 1个
  • 面团 适量
辅料
  • 蚝油 1勺
  • 酱油 2勺
  • 豆瓣酱 1勺
  • 五香粉 适量
  • 色拉油 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

牛肉包子的做法步骤

  • 牛肉包子的做法步骤：1
    1
    圆葱和牛肉，牛肉洗干净。
  • 牛肉包子的做法步骤：2
    2
    牛肉切丁圆葱切丁。
  • 牛肉包子的做法步骤：3
    3
    圆葱牛肉绞成泥。
  • 牛肉包子的做法步骤：4
    4
    放入一勺耗油，2勺酱油，一勺豆瓣酱，五香粉，色拉油3勺。
  • 牛肉包子的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀。
  • 牛肉包子的做法步骤：6
    6
    500g面粉，370g温水，3g酵母，和成面团。发酵2倍大。面团，切小块，按扁。
  • 牛肉包子的做法步骤：7
    7
    擀成剥皮，放入馅。
  • 牛肉包子的做法步骤：8
    8
    包成包子。
  • 牛肉包子的做法步骤：9
    9
    醒发15分钟，开锅15分钟。
  • 牛肉包子的做法步骤：10
    10
    成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐   包子  
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更新时间：2026/3/15 8:52:03