“面条加入些菠菜泥，既漂亮又好吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜面条的做法步骤
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1菠菜焯水后打成泥，中筋粉和鸡蛋、盐放入盆里。 -
2加入菠菜泥，多次少量加入温水，用筷子搅拌。
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3用手揉成光滑切偏硬的面团，揉好后，醒十分钟。
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4醒好的面团我用压面机压成喜欢的样子即可，操作时不要忘记撒干面粉防止面团粘黏。
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5你也可以用手擀刀切都可以。
小窍门
面团做面条时要揉成偏硬一点。
使用的厨具：其他
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