食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末苦瓜条的做法步骤
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1苦瓜去瓤切条。 -
2加盐腌制10分钟，腌好后挤掉水分。
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3锅内热油、下姜蒜爆香。
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4下肉末炒变色。
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5加生抽、少许老抽和豆瓣酱。
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6翻炒均匀。
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7下苦瓜条、加白糖鸡精。
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8翻炒一会儿即可。
使用的厨具：炒锅
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