食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄蘑菇香肠意面的做法步骤
-
1准备好所有食材，将蔬菜洗干净；番茄和洋葱切碎；蘑菇切片；香肠切片，备用； -
2锅烧热放入适量的黄油； -
3将洋葱碎放入锅中适当煸炒出香味，放入番茄煸炒； -
4待番茄煸炒得软烂时放入适量的番茄酱（或番茄沙司）让番茄上色； -
5再倒入蘑菇煸炒后放入香肠片稍加煸炒后放入适量盐和糖（糖量要多些），拧适量黑胡椒，待番茄汁收浓后关火； -
6锅中倒水烧开，放少许的盐和油 -
7放入你所需的意面煮8分钟，关火后放入凉水中过凉后捞出，在意面中拌些橄榄油免得粘连。
小窍门
这道意面真的很简单；
也没什么可以多说的；
只是掌握好煮面和炒酱的时间；
酱炒好快熟时开始煮面，才不会让面等待酱熟的时间太久导致面粘连；
还可以将香肠换成各种肉类，自由发挥。
也没什么可以多说的；
只是掌握好煮面和炒酱的时间；
酱炒好快熟时开始煮面，才不会让面等待酱熟的时间太久导致面粘连；
还可以将香肠换成各种肉类，自由发挥。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜