食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉松鸡蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋三个打入小盆里 -
2充分打散 -
3加入一碗半温水，搅匀，再加入调料匙多半匙盐 -
4搅拌至盐融化 -
5去除表面浮沫 -
6另取一大点的碗，倒一点熟豆油 -
7将搅拌好的蛋液过滤到碗里 -
8盖上保鲜膜，入沸水锅里，蒸10分钟出锅 -
9蒸好的蛋羹取出 -
10撒一点葱花 -
11再加上自制的肉松，开吃吧。
小窍门
1.我蒸鸡蛋羹，一般是1个鸡蛋加多半碗水(平时盛饭的小碗)，蒸出来的蛋羹浓度正好
2.要用温水稀释蛋液
3.蒸之前要覆盖保鲜膜或扣一个盘子
4.最好不要蒸老了。我是开水下锅，三个鸡蛋蒸十分钟刚刚好
2.要用温水稀释蛋液
3.蒸之前要覆盖保鲜膜或扣一个盘子
4.最好不要蒸老了。我是开水下锅，三个鸡蛋蒸十分钟刚刚好
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
婴儿
早餐
夏季食谱
秋季食谱
学生
- 茭白青菜螃蟹羹
- 莲子百合炖花胶
- 油焖朝鲜蓟
- 炒笋片
- 巧克力千层蛋糕
- 香煎带鱼
- 海带结冬瓜排骨汤
- 青椒午餐肉包
- 烤肠吐司串（平底锅版）
- 下午茶点心—西米露龟苓膏
- 马蹄千层糕
- 主食——菠菜饼
- 椰子软糖夹心小蛋糕
- 西兰花炒虾仁
- 玉米面别再熬粥喝，这样做【五珍粉玉米香蕉卷】 香软蓬松，比面包好吃！
- 脆皮香蕉
- 香辣焖羊排
- 花生酱心椰蓉小面包
- 香菜炒火腿
- 巧克力燕麦饼干
- 棒菜牛肉丝
- 鸡刨豆腐
- 芝士焗龙虾
- 平底锅版披萨
- 爆炒猪肝
- 向壁什么什么的成语
- 向壁虚构
- 向壁虚造
- 向声什么什么的成语
- 向声背实
- 向天什么什么的成语
- 向天而唾
- 向平之原
- 向平之愿
- 向平什么什么的成语
- 向平愿了
- 向我父母保证用英语怎么说
- 向明什么什么的成语
- 向明而治
- 向某人寻求建议用英语怎么说
- 次坰韵（宋·吴则礼）
- 次堂郎司天韵（明·林弼）
- 次塘行人擢浙江宪副（明·王恭）
- 次壁间韵题怀安道上三州王氏亭（宋·魏了翁）
- 次壁间韵（明·薛侃）
- 次壁间韵（清末民国初·曹家达）
- 次士特韵寄德久牧之（宋·李处权）
- 次处士韵（明·欧大任）
- 次复斋奚左藏补陁岩寺韵寺有象鼻岩渴霓皆佳（宋·释居简）
- 次复柬先生纪行之什二十首 淳化（明·胡奎）
- 次复柬先生纪行之什（明·胡奎）
- 次复登华盖山（明·郑昂）
- 次复阳见赠韵（近现代·黄假我）
- 次夏允中禁体雪诗六十韵（元·丁复）
- 次夏博士见寄（明·郭奎）
- 先进超宽带雷达信号、目标及应用
- 西班牙语词根宝典
- AI大模型 掌控未来增长极
- 黄冈小状元达标卷 4年级英语 下(3年级起点) WY
- 狐妖小红娘(王权篇)(3-4)
- 分子共和国
- 名侦探柯南探案系列(9-12)
- 全国各省市中考真题精选28套卷 语文 2024
- 看图写话仿写 2年级 上册
- 国家统一法律职业资格考试必刷题 新版 2024(1-8)
- 左右
- 零基础 速写教程 风景篇
- 综合应用创新题典中点 7年级英语 上(WY版)
- 新托业全真模拟题库(全3册)
- 英语文摘 2023年7~12期合订本