食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉松鸡蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋三个打入小盆里 -
2充分打散 -
3加入一碗半温水，搅匀，再加入调料匙多半匙盐 -
4搅拌至盐融化 -
5去除表面浮沫 -
6另取一大点的碗，倒一点熟豆油 -
7将搅拌好的蛋液过滤到碗里 -
8盖上保鲜膜，入沸水锅里，蒸10分钟出锅 -
9蒸好的蛋羹取出 -
10撒一点葱花 -
11再加上自制的肉松，开吃吧。
小窍门
1.我蒸鸡蛋羹，一般是1个鸡蛋加多半碗水(平时盛饭的小碗)，蒸出来的蛋羹浓度正好
2.要用温水稀释蛋液
3.蒸之前要覆盖保鲜膜或扣一个盘子
4.最好不要蒸老了。我是开水下锅，三个鸡蛋蒸十分钟刚刚好
2.要用温水稀释蛋液
3.蒸之前要覆盖保鲜膜或扣一个盘子
4.最好不要蒸老了。我是开水下锅，三个鸡蛋蒸十分钟刚刚好
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
婴儿
早餐
夏季食谱
秋季食谱
学生
- 龙眼酒，夏天自家必浸泡酒之一
- 酿
- 糖醋阿根廷红虾
- 剁椒蛋炒饭
- 熊掌豆腐烧腊肉
- 鲜香三色牛肉丝
- 清汤黄菌菇
- 红糖核桃饼干
- ??快手餐??苦瓜炒鸡蛋
- 鱼干豆腐西瓜酱
- 黄瓜皮蛋汤
- #快手菜#
- 小葱拌豆芽儿
- 炝拌三丝
- 百合蒸南瓜
- “快手餐”麻辣椒炒虾
- 清炒黄豆芽
- 面筋塞肉
- 奥利奥雪糕
- 金针菇肉片汤
- 凉拌紫甘蓝
- 千层马蹄糕
- 炒绿豆芽
- 麻婆豆腐
- 爆炒猪肚
- 你敬我爱
- 你昨天午餐吃了什么用英语怎么说
- 你昨天去动物园吗用英语怎么说
- 你昨天难道没来吗用英语怎么说
- 你是一个小短腿用英语怎么说
- 你是一位害羞的医生用英语怎么说
- 你是不是不信我用英语怎么说
- 你是不是想吃用英语怎么说
- 你是不是美国人用英语怎么说
- 你是个二傻子用英语怎么说
- 你是个优秀的女孩用英语怎么说
- 你是个傻大猪用英语怎么说
- 你是个好厨师用英语怎么说
- 你是个好朋友用英语怎么说
- 你是个小女孩用英语怎么说
- 易犬子（清·洪亮吉）
- 易珉，号丘园懒人。鹤山人。洪武、永乐间人（明·易珉）
- 易生画獐猿猴獾赞（宋·黄庭坚）
- 易画轩（清·陈式金）
- 易秋河自楚归又往端州作送（明·梁以壮）
- 易舟泛邗沟有怀来涂（宋·汪梦斗）
- 易芝山五老亭名曰五峰安国书之因成短篇（宋·王十朋）
- 易言（唐·韦应物）
- 易言（明·陆深）
- 易计部过访赋赠（明·胡应麟）
- 易训新婚遽拟楚游诗以寄之（明末清初·王邦畿）
- 易足斋（金末元初·王寂）
- 易道录招饮（宋·白玉蟾）
- 易郴讣至乞书铭旌（明·陈献章）
- 易门（明·德祥）
- 供应链管理(物流类第4版新编21世纪高等职业教育精品教材)
- 新时代日语(教师用书4)
- 小学英语正音与口试加油站
- 扬州八怪诗文集/扬州八怪研究大系
- 核桃嫁接与整形修剪技术图谱
- 刻意专注(分心时代如何找回高效的喜悦)
- 一笔一画写基础汉字/凯蒂猫幼小衔接一日一练
- 数学(6上北师大版2023秋)/A+全程练考卷
- 小学英语(4上RP2023秋季)/5·3全优卷
- 人工智能助推教师专业发展的机制与策略
- 中级财务会计(普通高等院校经济管理类十四五应用型精品教材)/会计系列
- 离岸金融(高等院校金融学专业精品教材)
- 现代临床呼吸系统疾病
- 制造执行系统技术应用开发(高等学校新工科智能制造工程专业系列教材)
- 民法物权(第2版2023年重排版)/民法研究系列