食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉松鸡蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋三个打入小盆里 -
2充分打散 -
3加入一碗半温水，搅匀，再加入调料匙多半匙盐 -
4搅拌至盐融化 -
5去除表面浮沫 -
6另取一大点的碗，倒一点熟豆油 -
7将搅拌好的蛋液过滤到碗里 -
8盖上保鲜膜，入沸水锅里，蒸10分钟出锅 -
9蒸好的蛋羹取出 -
10撒一点葱花 -
11再加上自制的肉松，开吃吧。
小窍门
1.我蒸鸡蛋羹，一般是1个鸡蛋加多半碗水(平时盛饭的小碗)，蒸出来的蛋羹浓度正好
2.要用温水稀释蛋液
3.蒸之前要覆盖保鲜膜或扣一个盘子
4.最好不要蒸老了。我是开水下锅，三个鸡蛋蒸十分钟刚刚好
2.要用温水稀释蛋液
3.蒸之前要覆盖保鲜膜或扣一个盘子
4.最好不要蒸老了。我是开水下锅，三个鸡蛋蒸十分钟刚刚好
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
婴儿
早餐
夏季食谱
秋季食谱
学生
- 让你一次吃到四种口味的奶黄馅桃山月饼
- 香煎莲藕饼
- 杨梅荔枝冰棒
- 鱼头豆腐汤
- 草莓冰棒
- 土豆泡菜炖五花肉
- 啤酒红烧肉
- 戚风蛋糕
- 一人餐~炒面
- 椒麻藕丁
- 宝宝辅食:虾仁冬瓜汤
- 粉丝蒸扇贝
- 爽口酸辣鸡爪
- 丝瓜肉圆汤
- 薏米双红冰糖水
- 红烧冬瓜
- 孜然炸鱼块
- 川辣鸡丝
- 银鱼薯粉烙
- 川辣红烧牛肉
- 紫薯牛奶燕麦糊
- 红豆沙馅
- 彩椒小炒杏鲍菇
- 绣球面包
- 川辣炝炒时蔬
- 泽什么磨什么的成语
- 泽什么髊什么的成语
- 泽及万世
- 泽及什么什么的成语
- 泽及枯骨
- 泽及髊骨
- 泽吻什么什么的成语
- 泽吻磨牙
- 泽深什么什么的成语
- 泽深恩重
- 泽被什么什么的成语
- 泽被后世
- 泽被四邻
- 泾什么不什么的成语
- 泾什么什么分的成语
- 铁笛倦长吹（宋·释斯植）
- 铁笛歌为铁厓赋（元·李孝光）
- 铁笛歌（有序）（明·王叔承）
- 铁笛歌（清·钱棨）
- 铁笛行赠丁云屋（宋·黎廷瑞）
- 铁笛诗寄杨廉夫（元·卞思义）
- 铁笛道人新居曰书画船亭作诗以寄（元·张雨）
- 铁笛道人遗筚篥七绝（元末明初·张宪）
- 铁箫为张以道散人赋（元末明初·陶宗仪）
- 铁箫吟消寒席上赋（清·曾燠）
- 铁箫歌（明·袁宗）
- 铁箭辩（明·胡奎）
- 铁索桥（明·陈琏）
- 铁线桥村市（清·孙元衡）
- 铁线牡丹（明·苏仲）
- 啄木声声(第七届啄木鸟杯中国文艺评论优秀文集)(精)
- 3D Mapping光影艺术设计(高等学校动画与数字媒体专业全媒体创意创新规划教材)
- 海盗经济(一场掠夺行动与现代社会秩序的诞生)
- 山海戮(2)
- 相声神探(3梦中婚)
- 我辈孤雏(精)
- 长日将尽(精)
- 鲁德文字排印鲁德设计哲学(埃米尔·鲁德作品集)(精)
- 时尚消费行为项目化教程(纺织服装类十四五部委级规划教材)
- 新工科大学物理学教程
- 注输泵修理工(第2版)/石油企业岗位练兵手册
- 企业社会责任与伦理(21世纪经济管理新形态教材)/工商管理系列
- 中学国画入门
- 轻烃装置操作工(第2版)/石油企业岗位练兵手册
- 算法设计方法与优化(算法与程序设计第2版普通高校本科计算机专业特色教材)