食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉松鸡蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋三个打入小盆里 -
2充分打散 -
3加入一碗半温水，搅匀，再加入调料匙多半匙盐 -
4搅拌至盐融化 -
5去除表面浮沫 -
6另取一大点的碗，倒一点熟豆油 -
7将搅拌好的蛋液过滤到碗里 -
8盖上保鲜膜，入沸水锅里，蒸10分钟出锅 -
9蒸好的蛋羹取出 -
10撒一点葱花 -
11再加上自制的肉松，开吃吧。
小窍门
1.我蒸鸡蛋羹，一般是1个鸡蛋加多半碗水(平时盛饭的小碗)，蒸出来的蛋羹浓度正好
2.要用温水稀释蛋液
3.蒸之前要覆盖保鲜膜或扣一个盘子
4.最好不要蒸老了。我是开水下锅，三个鸡蛋蒸十分钟刚刚好
2.要用温水稀释蛋液
3.蒸之前要覆盖保鲜膜或扣一个盘子
4.最好不要蒸老了。我是开水下锅，三个鸡蛋蒸十分钟刚刚好
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
婴儿
早餐
夏季食谱
秋季食谱
学生
- 蘸水嫩豆腐
- 胡萝卜炒木瓜
- 蒜蓉浇汁茄子
- 水果蛋糕条
- 电饭锅蒸蛋糕
- 土豆沙拉
- 鱼子拌饭
- 红烧鱼块
- 鸡蛋胡萝卜の袋煮
- 珍珠丸子
- 豆沙如意卷
- 小炒黄牛肉
- 瓦罐鸡汤
- 蒜泥白肉
- 绣球蓝莓酥
- 茶树菇卤蛋
- 宫廷香卤肉
- 翡翠虾球
- 怪味花生
- 咖喱鸡翅
- 黄油小糕点
- 腰果彩色鸡丁
- 黄花菜炒面筋
- 南瓜鸡
- 油桃牛奶冻糕
- 杯什么什么兵的成语
- 杯什么什么冷的成语
- 杯什么什么弓的成语
- 杯什么什么影的成语
- 杯什么什么思的成语
- 杯什么什么怨的成语
- 杯什么什么敬的成语
- 杯什么什么杂的成语
- 杯什么什么欢的成语
- 杯什么什么物的成语
- 杯什么什么矛的成语
- 杯什么什么籍的成语
- 杯什么什么粟的成语
- 杯什么什么薪的成语
- 杯什么什么藉的成语
- 虞美人（宋·赵子发）
- 虞美人（宋·赵彦端）
- 虞美人（宋·连文凤）
- 虞美人（宋·陈与义）
- 虞美人（宋·陈允平）
- 虞美人（宋·韦能谦）
- 虞美人（宋·顾卞）
- 虞美人（宋·魏杞）
- 虞美人（宋·黄人杰）
- 虞美人（宋·黄大舆）
- 虞美人（宋·黄时龙）
- 虞美人（宋·黄机）
- 虞美人（宋·黄机）
- 虞美人（宋·黄舜英）
- 虞美人（宋末元初·仇远）
- 背离技术分析
- 供配电技术与技能训练(职业教育理实一体化规划教材)
- 物流与供应链管理(第3版21世纪本科应用型经管规划教材)
- 数学真美妙(小学1-2年级)/小学数学课外读物
- 全程图解电工实用电路识图技巧/全程图解电子产品维修技能系列丛书
- LED显示屏组装与调试全攻略/技能型人才培养丛书
- 全程图解电子元器件检测技能/全程图解电子产品维修技能系列丛书
- 全程图解变频电冰箱维修技能/全程图解电子产品维修技能系列丛书
- 全程图解变频空调器维修技能/全程图解电子产品维修技能系列丛书
- 沟通(用故事产生共鸣)
- LabVIEW虚拟仪器从入门到测控应用130例(附光盘)
- 从菜鸟到测试架构师(一个测试工程师的成长日记)
- 基于Apache CXF构建SOA应用
- 构建高质量的C#代码
- 拍出好照片的30个用光基本功