“虾营养丰富肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。这道油焖麻辣虾制作过程非常的简单，成品又很鲜美入味，端上餐桌分分钟就被抢光了超级下饭。麻的开心辣的过瘾，吃起来又不油腻，你也来试试吧。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油焖麻辣虾的做法步骤
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1虾清洗干净去掉虾线，蒜切片，姜切细丝，配料备用。 -
2虾里放入盐，倒入料酒。 -
3熟玉米和黄瓜备用。玉米切厚片，黄瓜切小段，豆豉酱备用。 -
4炒锅里倒入蒜片、姜丝、花椒、辣椒翻炒煸香。 -
5倒入虾翻炒几下。 -
6倒入豆豉酱。 -
7翻炒均匀。 -
8最后加入玉米和黄瓜。倒入适量的温水炖煮几分钟即可出锅。 -
9成品图。 -
10鲜香美味！ -
11营养丰富！
小窍门
食谱中使用的是：乐扣乐扣玻璃保鲜盒。
熟玉米和黄瓜要最后放入，不可放入过早长时间的翻炒会导致失去口感。
熟玉米和黄瓜要最后放入，不可放入过早长时间的翻炒会导致失去口感。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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