“有肉松和芝士的面包，加一杯果汁或者牛奶，绝对是一餐能量早餐哦。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芝士肉松面包的做法步骤
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1准备好所有食材； -
2将除黄油外的所有主面团材料倒入揉面机中； -
3开始机器揉面15分钟； -
415分钟后，加入软化好的黄油，继续揉面10分钟； -
5揉至扩展状态； -
6揉好的面团盖上保鲜膜醒发40分钟左右的时间； -
7醒发至两倍大后，将面团取出来按压出面团内的空气； -
8分成6个面团，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。 -
9取出一个小剂子，擀成如图形状的椭圆形； -
10中间放适量肉松； -
11卷成两头尖的橄榄形； -
12依次做好所有面包，放在铺了油纸的烤盘上；都做完后，放入烤箱，进行二次发酵25分钟； -
13发酵好后，表面刷一层全蛋液； -
14盖一片芝士片； -
15再挤上沙拉酱； -
16180度烘烤15分钟即可； -
17有了这款面包，再没时间吃早餐做早餐也没了借口啦。
小窍门
烤箱的温度可以根据自己烤箱脾气适当调节。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐