食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香生煎包的做法步骤
-
1面粉加入酸奶，活成稍软的面团，盖保鲜膜保湿保温发酵，待面团发酵至原来的2-3倍大小时，取出揉排出空气。再静置松弛30分钟，成嫩发酵面团。 -
2准备素馅：青菜洗净焯水，香菇浸泡、焯水，青菜、香菇、杏鲍菇、豆腐切碎粒、虾皮炒制，加盐、蚝油制成素馅。 -
3把松弛好的面团分成小剂子。 -
4小剂子擀成园面皮。 -
5填入素馅料。 -
6收拢成球，压成厚园饼。 -
7全部包好的生煎生坯。 -
8热锅凉油。 -
9收口向下放入生煎生坯。 -
10一面煎至微黄，生煎定型后翻面。 -
11两面煎至金黄，生煎膨涨了，即可。 -
12成品摆盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 糟菜炒粉干
- 钵子鸡
- 秋梨玫瑰花
- 香菇肉末酱
- 节气食单 | 霜降 南瓜栗子香菇饭
- 雪山巧克力吐司
- 秋梨龙果冻
- 黄焖鸡翅
- 小炒肉
- 椰香紫薯夹心蛋糕
- 芝士巧克力派，香浓丝滑的滋味，能给生活带来爱与力量。
- 黄金白银蒸鲍鱼
- 油豆腐蒸肉
- 雪里蕻炒肉末
- 包菜炒粉条
- 蒜蓉塔菜
- 干锅土豆虾
- 啤酒炖草鱼
- 萝卜大骨汤
- 白菜苗鸡蛋煎饼
- 虾仁蒸蛋
- 低脂捞汁菜
- 番茄炒莲藕
- 油甘炖排骨汤
- 嫩南瓜熟肉炒米粉
- folksinger
- folksinging
- folk song
- folksy
- folk tale
- folktale
- folkway
- follicle
- follow
- follow around
- followed
- follower
- follow example
- follow from
- follow in footsteps
- 宋伯华趋朝用川字衫字韵作二诗送之（宋·廖行之）
- 宋伯祯处士东园（明·孙蕡）
- 宋伯镇招饮署中赋得长字（明·谢榛）
- 宋侯和灯夕诗再用韵二首（宋·刘克庄）
- 宋倅告老得请而归（宋·韩淲）
- 宋 借南苑（唐·孙元晏）
- 宋元献公挽辞三首（宋·韩维）
- 宋元绘挽词（宋·郭印）
- 宋兄安卿墨梅（宋·释居简）
- 宋八王（明·郭之奇）
- 宋公宅送宁谏议（唐·宋之问）
- 宋公遗爱祠（明·张诩）
- 宋兴寺（宋·曾极）
- 宋内门（明·谢肃）
- 宋凤凰衔书伎辞（隋·无名氏）
- 历史哲思与未来想象(精)
- 奇妙的数王国(数学童话故事典藏版)/中国科普名家名作
- 现象式学习
- 《格林童话（彩图注音版）》（共4册）
- 深见春夫造梦机（全6册）
- 少年大侦探·福尔摩斯探案笔记（第一辑+第二辑全6册）
- 图图医漫（2册）
- 大中华寻宝记（25-28册）
- 奇趣地理小百科
- 好好玩神奇的生命立体书：出征的海豹
- 福尔摩斯小学徒（套装3册）
- 雷锋的故事
- 黑暗物质四部曲（新增前传?全4册）
- 小小问不倒
- 新概念英语练习册<新版>(4)