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诗文 香菜肉丝炒油皮
释义
香菜肉丝炒油皮的做法

食材明细

主料
  • 油皮 适量
  • 猪瘦肉 适量
  • 香菜 适量
辅料
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 鸡精 适量
  • 盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香菜肉丝炒油皮的做法步骤

  • 香菜肉丝炒油皮的做法步骤：1
    1
    油皮用冷水泡发，十分钟不到就泡好了。
  • 香菜肉丝炒油皮的做法步骤：2
    2
    泡好的油皮清洗一下沥干水。
  • 香菜肉丝炒油皮的做法步骤：3
    3
    猪瘦肉切丝。
  • 香菜肉丝炒油皮的做法步骤：4
    4
    肉丝放入碗中加一勺半味极鲜抓匀。
  • 香菜肉丝炒油皮的做法步骤：5
    5
    放入一勺食用油拌匀。
  • 香菜肉丝炒油皮的做法步骤：6
    6
    香菜洗净切段。
  • 香菜肉丝炒油皮的做法步骤：7
    7
    锅中放油烧热，放入肉丝炒散变白。
  • 香菜肉丝炒油皮的做法步骤：8
    8
    放入油皮翻炒一分钟。
  • 香菜肉丝炒油皮的做法步骤：9
    9
    放入酱油翻炒均匀。
  • 香菜肉丝炒油皮的做法步骤：10
    10
    放入蚝油翻炒均匀。
  • 香菜肉丝炒油皮的做法步骤：11
    11
    放入香菜段。
  • 香菜肉丝炒油皮的做法步骤：12
    12
    放盐调味。
  • 香菜肉丝炒油皮的做法步骤：13
    13
    放入鸡精翻炒均匀，关火。
  • 香菜肉丝炒油皮的做法步骤：14
    14
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/23 17:19:36