正宗照烧鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
整只鸡腿让菜场摊主去骨，切大块。
2
鸡腿洗净放入大碗中加入黄酒或米酒抓匀，腌制15分钟。
3
准备一个小碗，加入一勺蚝油。
4
再加入1.5勺淘大黄豆酱油，（因我买的鸡腿比较大，看个人喜好加入自己喜欢的酱油），再加入一勺白糖，加入少量的盐和开水，搅拌均匀。
5
姜切片，蒜切粒，红尖椒切小圈（仅为装饰用）。
6
腌制好的鸡腿最好用厨房纸巾吸去水份。
7
起锅加入3勺左右的食用油，（根据你的鸡腿的量的多少来决定），小火煸香姜，蒜。
8
加入葱白段一起煸炒出香味。
9
把葱，姜，蒜拨到一边，再把吸好水份的鸡腿逐个放入平底锅，（不粘锅也可）先将鸡皮朝下开始煎制。
10
煎到微微泛黄时用筷子轻轻翻面继续煎制。
11
我买的分量比较大，只能分批煎制，煎好的鸡腿先放入大碗内。
12
等全部都煎好后再次放入锅内煎制。
13
淋入调好的酱汁，中大火烧开，稍等片刻最好用筷子再轻轻翻动，让它充分入味。
14
再切点葱白段备用。
15
等汁差不多收干前加入红椒圈和葱白段。
16
装盘。
17
加入薄荷叶做点缀即可，酱香味的照烧鸡腿就大功告成啦！（我也是第一次做哦，味道真的不赖呀！）

诗文	照烧鸡腿
释义	食材明细主料鸡腿 2个整只辅料蚝油 1勺酱油 1.5勺葱白 4段姜 10块蒜瓣 6块红尖椒 2个黄酒 1勺白糖 1汤匙酱香口味煎工艺半小时耗时普通难度照烧鸡腿的做法步骤 1 整只鸡腿让菜场摊主去骨，切大块。 2 鸡腿洗净放入大碗中加入黄酒或米酒抓匀，腌制15分钟。 3 准备一个小碗，加入一勺蚝油。 4 再加入1.5勺淘大黄豆酱油，（因我买的鸡腿比较大，看个人喜好加入自己喜欢的酱油），再加入一勺白糖，加入少量的盐和开水，搅拌均匀。 5 姜切片，蒜切粒，红尖椒切小圈（仅为装饰用）。 6 腌制好的鸡腿最好用厨房纸巾吸去水份。 7 起锅加入3勺左右的食用油，（根据你的鸡腿的量的多少来决定），小火煸香姜，蒜。 8 加入葱白段一起煸炒出香味。 9 把葱，姜，蒜拨到一边，再把吸好水份的鸡腿逐个放入平底锅，（不粘锅也可）先将鸡皮朝下开始煎制。 10 煎到微微泛黄时用筷子轻轻翻面继续煎制。 11 我买的分量比较大，只能分批煎制，煎好的鸡腿先放入大碗内。 12 等全部都煎好后再次放入锅内煎制。 13 淋入调好的酱汁，中大火烧开，稍等片刻最好用筷子再轻轻翻动，让它充分入味。 14 再切点葱白段备用。 15 等汁差不多收干前加入红椒圈和葱白段。 16 装盘。 17 加入薄荷叶做点缀即可，酱香味的照烧鸡腿就大功告成啦！（我也是第一次做哦，味道真的不赖呀！）使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人春季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐
随便看	麻辣鸡丝豆豉鲮鱼油麦菜紫米杏仁奶丝瓜炒鱿鱼花生豆浆——香浓好滋味变废为宝——胡萝卜豆渣丸子青笋萝卜炒黄豆 [麻辣水煮鱼]--- 红红火火、年年有余素炒三丝——素菜也可口熊猫包子成功！咖啡可可粉蛋糕卷！好吃的没法形容！哈哈百合南瓜汤圆墨鱼汁海鲜意面鱼香肉丝虾酱豆腐红烧鲤鱼桂花糯米枣黄桃苹果派盐焗桃仁青椒酿肉金黄沙拉面包地瓜白粥芝麻藕片鸡精重奶酪来袭，我家小小奶酪控的最爱---美式重奶酪蛋糕什么命什么关的成语什么命什么凡的成语什么命什么制的成语什么命什么危的成语什么命什么受的成语什么命什么号的成语什么命什么司的成语什么命什么君的成语什么命什么听的成语什么命什么呼的成语什么命什么场的成语什么命什么天的成语什么命什么子的成语什么命什么岁的成语什么命什么幡的成语园居杂兴二首（明·黎民表）园居杂兴八首（明·刘崧）园居杂兴四十三首兰（明·黄衷）园居杂咏三首（明·陆深）园居杂咏二十首为顾玄言作峣峥阁（明·黎民表）园居杂诗三首（明末清初·陈恭尹）园居杂诗（清末民国初·俞明震）园居漫兴（明·孙承恩）园居漫兴（清·黄钺）园居看微雪（清末近现代初·陈三立）园居社僧过宿（明·李之世）园居答大司寇晓湘先生（明·周子显）园居荒芜春至草生日寻野蔬以供匕箸今日枯蘖（宋·程俱）园居赠客（明·盛时泰）园居述怀和王迂叟（明·刘崧）低压有源无功综合补偿装置学校儿童心理卫生(精)/民国西学要籍汉译文献琴韵课堂(套装版共3册少儿电子琴集体课进阶教程) 考研英语完形填空与阅读理解PART B(新题型2018新东方考研英语培训教材) 舟曲非物质文化遗产保护研究/舟曲文化系列丛书 DL/T 5003－2005 电力系统调度自动化设计技术规程/中华人民共和国电力行业标准滇杨遗传育种实践家的样子你的样子(今天也要用心过生活) 大学计算机实践教程语文学科知识与教学能力全真模考题库：初级中学深入了解电子口碑--前因与影响人感染H7N9禽流感中国地理百科七星彩(共2册) 初中数学解题研究(第1辑中考创新题赏析)

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照烧鸡腿的做法步骤