正宗照烧鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
整只鸡腿让菜场摊主去骨，切大块。
2
鸡腿洗净放入大碗中加入黄酒或米酒抓匀，腌制15分钟。
3
准备一个小碗，加入一勺蚝油。
4
再加入1.5勺淘大黄豆酱油，（因我买的鸡腿比较大，看个人喜好加入自己喜欢的酱油），再加入一勺白糖，加入少量的盐和开水，搅拌均匀。
5
姜切片，蒜切粒，红尖椒切小圈（仅为装饰用）。
6
腌制好的鸡腿最好用厨房纸巾吸去水份。
7
起锅加入3勺左右的食用油，（根据你的鸡腿的量的多少来决定），小火煸香姜，蒜。
8
加入葱白段一起煸炒出香味。
9
把葱，姜，蒜拨到一边，再把吸好水份的鸡腿逐个放入平底锅，（不粘锅也可）先将鸡皮朝下开始煎制。
10
煎到微微泛黄时用筷子轻轻翻面继续煎制。
11
我买的分量比较大，只能分批煎制，煎好的鸡腿先放入大碗内。
12
等全部都煎好后再次放入锅内煎制。
13
淋入调好的酱汁，中大火烧开，稍等片刻最好用筷子再轻轻翻动，让它充分入味。
14
再切点葱白段备用。
15
等汁差不多收干前加入红椒圈和葱白段。
16
装盘。
17
加入薄荷叶做点缀即可，酱香味的照烧鸡腿就大功告成啦！（我也是第一次做哦，味道真的不赖呀！）

诗文	照烧鸡腿
释义	食材明细主料鸡腿 2个整只辅料蚝油 1勺酱油 1.5勺葱白 4段姜 10块蒜瓣 6块红尖椒 2个黄酒 1勺白糖 1汤匙酱香口味煎工艺半小时耗时普通难度照烧鸡腿的做法步骤 1 整只鸡腿让菜场摊主去骨，切大块。 2 鸡腿洗净放入大碗中加入黄酒或米酒抓匀，腌制15分钟。 3 准备一个小碗，加入一勺蚝油。 4 再加入1.5勺淘大黄豆酱油，（因我买的鸡腿比较大，看个人喜好加入自己喜欢的酱油），再加入一勺白糖，加入少量的盐和开水，搅拌均匀。 5 姜切片，蒜切粒，红尖椒切小圈（仅为装饰用）。 6 腌制好的鸡腿最好用厨房纸巾吸去水份。 7 起锅加入3勺左右的食用油，（根据你的鸡腿的量的多少来决定），小火煸香姜，蒜。 8 加入葱白段一起煸炒出香味。 9 把葱，姜，蒜拨到一边，再把吸好水份的鸡腿逐个放入平底锅，（不粘锅也可）先将鸡皮朝下开始煎制。 10 煎到微微泛黄时用筷子轻轻翻面继续煎制。 11 我买的分量比较大，只能分批煎制，煎好的鸡腿先放入大碗内。 12 等全部都煎好后再次放入锅内煎制。 13 淋入调好的酱汁，中大火烧开，稍等片刻最好用筷子再轻轻翻动，让它充分入味。 14 再切点葱白段备用。 15 等汁差不多收干前加入红椒圈和葱白段。 16 装盘。 17 加入薄荷叶做点缀即可，酱香味的照烧鸡腿就大功告成啦！（我也是第一次做哦，味道真的不赖呀！）使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人春季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐
随便看	薯仔蒸排骨孜然土豆泥韭菜虾仁素三鲜水饺豆苗拌面蒜蓉空心菜香干炒节瓜口水肥牛丨酸辣爽口，满嘴牛肉的鲜香！豇豆炒鞭笋素小笼包肉丝红苋菜汤火腿蔬菜饭团虾油粉丝蒜蓉开背虾照烧三文鱼烤肉和韩式烤酸菜冬笋炖鸡一吃就爱上的香煎土豆酸汤鱼奶香味十足孩子叫她冰激凌馒头巧克力旋风卷番茄金针菇培根卷丨做法简单，家里人都爱吃！！！！炸馒头片压力锅烧羊肉解暑三豆饮韭菜蛋炒饭厚什么什么荣的成语厚什么什么辞的成语厚什么什么重的成语厚什么任什么的成语厚什么利什么的成语厚什么卑什么的成语厚什么少什么的成语厚什么无什么的成语厚什么深什么的成语厚什么老什么的成语厚什么肥什么的成语厚什么腊什么的成语厚什么薄什么的成语厚什么载什么的成语厚什么重什么的成语酷相思·偶检花宜馆词，杂和小令四阕，若有（近现代·吴昌绶）酷相思·步晦窗先生韵（当代·谷海鹰）酷相思·留别董子墨卿暨各乡台（近现代·王亚南）酷相思丁巳（清末近现代初·陈曾寿）酷相思丁巳（清末近现代初·陈曾寿）酷相思两江代内（清·董元恺）酷相思忆慧贞、慧珠二女（清·张淑）酷相思怀归佩珊（清·冯兰因）酷相思旅况（清·宋荦）酷相思旅情（清·曹溶）酷相思春归同清溪作（清·沈纕）酷相思春感（清末近现代初·高旭）酷相思秋窗听雨（清·郑兰孙）酷相思红豆（清·李佩金）酷相思谢老友金仍珠（清末民国初·奭良）小餐盘大学问光缆线路维护实用教程水的奇妙旅程南极和北极不可思议的建筑企业所得税汇算清缴填表指南植物学基础实验与庐山野外实习指导气象部门计财业务系统管理与应用实务洁净室检测技术理论与工程实践建筑施工企业项目负责人(B类)安全生产考核法拉利圣经一本有着超强可读性和值得收藏的法拉利品牌书最高人民法院第三巡回法庭新型民商事案件理解与适用外企劳动争议解决与法律风险防范心理学定律与经济学定律康南海开岁忽六十诗稿(2册)

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照烧鸡腿的做法步骤