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诗文
炒秋葵
释义
“制作简单好学易懂
营养健康老少皆宜”
食材明细
主料
秋葵
适量
辅料
木耳
适量
鸡蛋
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炒秋葵的做法步骤
1
木耳提前泡发,秋葵洗净。
2
焯水后改刀。
3
高热量油下鸡蛋。
4
炒制途中改中火。
小窍门
秋葵必须焯水再改刀,一可以锁住粘液不流失,二可以去除苦涩味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/27 15:49:44